Запеченное мясо по-буковински
Еда и кухня рецепты

Народные пасхальные рецепты

Эти пасхальные рецепты этнограф Олена Громова узнала у местных жителей  во время поездки в Черновецкую и Закарпатскую области. И теперь делится с вами. Ну очень вкусно! Запеченное мясо по-буковински (Записано в Черновицкой обл. в 1997 г.) Ингредиенты Мясо говядины — 200-400 г, крупа ячменная или…
лук
сад–огород

Пришло время для посадки лука

Весеннее солнышко давно растопило снег. Участок зачищен, а в ящичках на подоконнике проклевывается рассада. Значит, самое время заняться посадкой лука. Это незаменимый овощ на любой кухне. Без него не приготовишь многие из первых и вторых блюд, а какую сладость и остроту придает он салатам! Существуют…