Еда и кухня рецепты

Чеснок из печи

чеснок, запеченный в духовке

Чеснок — весьма важная персона на кухне каждой хозяйки. Доставайте его из закромов – будем готовить оригинальное и вкусное блюдо.

Понадобится

6 головок чеснока, 0,5 ч.л. сушеного тимьяна, 3 ст.л. оливкового масла, соль, перец черный молотый.

Приготовление

  1. Удалите верхнюю шелуху чеснока и срежьте макушки так, чтобы с зубчиков снялись «крышечки».
  2. Положите в форму для запекания.
  3. Посолите, поперчите, посыпьте тимьяном, полейте оливковым маслом.
  4. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 °С духовку на час (до золотистого цвета).
  5. Дайте остыть, выньте из шелухи.
  6. В запеченном виде чеснок может использоваться для приготовления птицы, входить в состав салатных заправок и супов-пюре.

Отправить ответ

avatar