одуванчик в кулинарии
Slider Еда и кухня рецепты

Оригинальный салат и кофе из одуванчика

Во многих странах одуванчик давно культивируется как садовое растение и используется в кулинарии. Из молодых листочков одуванчика готовят витаминные салаты, пюре, варенье, щи и супы, которые не только придают блюдам неповторимый вкус, но и обогащают их витаминами. В Англии издавна делают одуванчиковое вино, а еще…
борщ зеленый с лободой
Slider Еда и кухня рецепты

Борщ зеленый с лободой

Борщ с лободой — очень полезная еда, особенно весной, когда организм остро нуждается в витаминах. Рецепт записан этнографом Оленой Громовой со слов 92 — летней Месячной Марии Филимоновны, которая проживала в селе Лесники Киево-Святошинского района. Она очень любила зеленый борщ с лободой и часто его…
рецепты

Печень на гриле

Предлагаем приготовить полезную и вкусную печень на гриле. Ингредиенты 400 г говяжьей печени, 2 луковицы, 2 ст.л. растительного масла, 1/2 стакана натурального йогурта (несладкого), соль, черный молотый перец, зелень. Приготовление Печень промойте, нарежьте ломтиками, залейте натуральным йогуртом и поместите в холодильник на час. Лук нашинкуйте…
рецепты

Шампиньоны с дымком

Сезон пикников открыт. Пора приготовить что-то новое. Рецепт приготовления шампиньонов с овощами. Ингредиенты 500 г шампиньонов, 2 сладких перца, 1 стебель лука-порея, 3 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, черный молотый перец, молотый имбирь — по вкусу. Приготовление Грибы тщательно вымойте…
Рецепт, ватрушки
рецепты

Ватрушки «Аппетитные»

Предлагаем приготовить необыкновенно вкусные ватрушки по рецепту Ольги Кравчук, Сумская обл., с. Михайловка. Ингредиенты 3стакана муки, 1 стакан молока, 30 г прессованных дрожжей, 3 ст.л. сахара, 2-3 ст.л. сливочного масла, щепотка соли, 1 яйцо, ванилин, смородиновое (или любое другое) варенье. Приготовление В подогретое молоко положите дрожжи…
закуска из черемши
Slider Еда и кухня рецепты

Закуска с черемшой и зеленые салаты по- закрапатски

Пришла долгожданная весна, и соления на наших столах уступили место ранним овощам. Прилавки магазинов и рыночные ряды манят свежей зеленью. Щавель, укроп, петрушка, черемша … Как же по всем этим вкусностям мы соскучились! Давайте приготовим зеленые весенние блюда по рецептам наших бабушек.  Старинные украинские рецепты…
ленивые вареники, рецепт, приготовление
рецепты

Ленивые вареники с зеленью

Рецепт ленивых вареников очень выручит, когда нужно быстро приготовить необыкновенно вкусное и сытное, горячее блюдо. Кстати, на его приготовление требуется не более часа. Ингредиенты 150 г творога, 300 г муки, по 50 г сыра и сливочного масла, 100 мл сметаны, 2 яйца, соль, петрушка и…
рецепт, рулет
рецепты

Рулет со сгущенкой

Вкусный рулет со сгущенкой готовится быстро и очень просто. Этот деликатес никого не оставит равнодушным. Ингредиенты 400 г домашней сгущенки либо банка магазинной, 1 яйцо, 100 г муки, 1/2 ч.л. соды, 100 г грецких орехов, любое варенье. Приготовление Хорошо смешайте все ингредиенты, кроме варенья и орехов. Тесто должно получиться жидким…
рецепты, сердечки на гриле
рецепты

Сердечки-гриль

Куриные сердечки можно жарить и варить, тушить и запекать. Но самым оригинальным и интересным способом приготовления является куриный шашлык на шпажках, который практически ничем не возможно испортить. Ингредиенты 1 кг куриных сердечек, по 50 г петрушки и укропа, 3 зубчика чеснока, 500 мл ряженки или…
куриные крылышки, гриль, мангал
рецепты

Крылышки на мангале

Вот и наступило долгожданное тепло. Пора открывать «шашлычный сезон». Предлагаем простой рецепт приготовления куриных крылышек на мангале. Ингредиенты 1 кг куриных крылышек, 2 ст.л. меда, 1 ч.л. горчицы, 1 ст.л. лимонного сока, 100 мл соевого соуса, 50 мл оливкового масла, соль и специи по вкусу.…