салат светофор с фасолью и сухарями
блюдо с историей

Салат «Светофор» для постного стола

В пост голодным не останешься — ведь столько существует вкусных, полезных и питательных вегетарианских блюд! И даже праздничных, одним из которых — нарядным фасолевым салатом — с нами поделилась читательница Алена Гомель из Ясиноватой. Я специально ждала наступления Великого поста, раньше не посылала письмо со…
рецепт чизкейка
блюдо с историей

Чизкейк для любимой мамы

Всех вас, милые женщины, поздравляем с весной, теплом, солнцем и, конечно же, с 8 Марта! Сегодня о праздничном весеннем блюде и о том, как празднуют Женский день в ее семье рассказывает Ангелина Власенко из Черниговской области. Начало весны у меня всегда ассоциируется с чизкейком. Наверное, потому,…
капкейки с сердечком
блюдо с историей

Нежные капкейки для любимой

Путь к сердцу женщины……тоже лежит через желудок! В этом нас убедило письмо Иванны Собко из Закарпатья. Публикуем ее историю и поздравляем всех читателей с Днем влюбленных! С моим будущим мужем мы были знакомы еще со школы, правда, учились в параллельных классах. Если бы мне кто-то…
шпроты, приготовление, рецепты
блюдо с историей Еда и кухня

Как готовят шпроты?

Наша семья очень любит шпроты. Особенно, когда  я готовлю с ними гренки. Но почему – то попадаются в магазине они не всегда одинаковые, бывают и не очень качественные. И я задалась вопросом, – из какой рыбы их делают, и какой способ приготовления правильный? Антонина Петровна,…
мясо запеченное в горшочке
блюдо с историей

Мясо в волшебном горшочке

На улице холодно. Так хочется чего-то теплого, вкусного, ароматного… Не обязательно какао или чая — таким может быть и… мясо, если приготовить его в глиняном горшочке. Как наша читательница Надежда Ильенко из Николаевской области! Вся моя кухня уставлена горшками, горшочками, корчагами и казанами. Я, честно…
Рождественский мясной кекс
блюдо с историей

Венок к Рождеству

Во многих странах один из главных символов Рождества — хвойный венок, приносящий в дом благополучие и достаток. Если он висит на двери — значит, здесь ждут гостей! А если стоит на накрытом столе, превратившись во вкуснейший мясной кекс, как у нашей читательницы Лидии Гордиенко из…
конфеты от Деда Мороза
блюдо с историей

Конфеты от Деда Мороза

Кто больше всех ждет новогодних праздников? Конечно, ребятня, ведь чуть ли не каждый день можно на законном основании объедаться конфетами! А чтобы животики не болели, наша читательница Мария Фусс из Кропивницкий советует делать полезные конфетки — своими руками. Эти «шоколадные трюфели» — наше любимое лакомство:…
новогодний салат оливье
блюдо с историей

Шуба стала… беличьей: новогодние блюда на новый лад

Что мы обычно ставим на новогодний стол? Бутерброды с красной икрой, шампанское, оливье… Не оливье — так мимозу или селедку под шубой. Но если немного изменить рецептуру давно знакомых салатов — по примеру наших читательниц Ирины и Аллы Бойченко и Алены Крутько из Ровенской обл.,…
суп в хлебе
блюдо с историей

Суп в хлебе: готовим брамборачку

Свежий ароматный хлеб с хрустящей корочкой, а внутри — оп! — густой наваристый суп… Это сытное и аппетитное блюдо родом из Северной Европы, но завоевало популярность далеко за ее пределами. Хочу рассказать историю рецепта вкуснейшего и любимейшего в нашей семье блюда. Это — суп в…
курица с лимоном
блюдо с историей

Обручальная курица

В каждой семье есть свое коронное блюдо и связанная с ним интересная традиция или занятная история. Свой рассказ об удивительной курице прислала нам Ольга Алексеенко из Харькова. Как-то я перебирала старые журналы — хотела отдать в макулатуру, и нашла одно американское кулинарное издание — подруга…