как приготовить фруктовое желе
Еда и кухня рецепты

Фруктовое желе «Солнечный поцелуй»

В жаркий день нет лучше десерта, чем нежное фруктовое желе. Такое фруктово – ягодное наслаждение стало любимым лакомством семьи Ольги Власенко из Павлограда, которая прислала нам свой фирменный рецепт. Попробуйте и вы! Ингредиенты 150 г крыжовника,100 г малины,100 г вишни или черешни, по желанию апельсин…
ленивые вареники с малиной
Еда и кухня рецепты

Ленивые вареники с малиной

Это блюдо готовиться очень просто и быстро. Но от этого оно не менее вкусное. Наша читательница Наталья Дулинова из Павлограда предлагает приготовить ленивые вареники с малиной.  Ингредиенты 400 г творога, 3 ст.л. манки, 1 яйцо,100 г муки, 1 ст.л. сахара, соль, растительное масло, сметана, малина…
борщ с соленым огурцом
блюдо с историей

Борщ с соленым огурцом

«Не борщ, а сказка!» — восклицаем мы, склонившись над тарелкой дымящегося, ароматного, красно-разноцветного национального блюда, приготовленного заботливыми руками любимой мамы. Или бабушки. Или свекрови — как у Ирины Макеевой из Харьковской области, которая поделилась с нами секретом замечательного «сказочного» борща с соленым огурцом  Рецептов борща…
Варенье - обманка из кабачков
Еда и кухня рецепты

Варенье — обманка  из кабачков

Наступил сезон варенья. Но с нынешними ценами мало кто может позволить себе покупать и заготавливать ягоды в больших объемах. И я предлагаю хозяйкам выход: варенье из кабачков. Кабачок способен принимать вкус любого фрукта, с которым варился. Поэтому из него можно готовить варенье-обманку. Ананасовое варенье Ингредиенты…
шпинат, рецепт, огурец
рецепты

Салат со шпинатом

Побалуйте себя в жаркие летние дни блюдами из свежих огурцов и шпината: пальчики оближете! Кроме того, этот вкусный салат со шпинатом весьма полезен для вашей фигуры, ведь он содержит минимум калорий и максимум витаминов! Ингредиенты Пучок шпината, 1 небольшой лайм или половинка лимона, 1 свежий огурец,…
суп-пюре, рецепт
рецепты

Суп-пюре на кефире

Необычный, но вместе с тем простой в приготовлении, холодный суп на кефире -лучшее блюдо для жаркого дня.  Ингредиенты 300 мл кефира, 1 яблоко, 2 огурца, 1 зеленый болгарский перец, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. геркулеса, пучок петрушки, соль и перец по вкусу. Приготовление В чашу…
как приготовить соус Тартар
Еда и кухня рецепты

Соус «Тартар»

Свежие огурцы — основной ингредиент множества салатов. Еще их запекают, фаршируют, обжаривают и тушат, добавляют в соусы. А  соус, «Тартар»  превратит любое блюдо в кулинарный шедевр!  Ингредиенты 4 ст.л. сметаны, 6 ст.л. майонеза, 1 свежий огурец среднего размера, 8-10 маринованных корнишонов или 5 маринованных огурцов…
оладушки, кабачок, картошка, рецепт
рецепты

Оладушки «Веселые жучки»

Елена Зеленская из Павлограда, считает, что оладьи должны не только быть вкусными и полезными, но еще веселыми. Ингредиенты 1 кабачок, 2 картофелины, 1 яйцо, 3 ст.л. муки, щепотка соли,1 огурец, 1 помидор, горошек для украшения. Приготовление Картофель отварите до готовности и разомните вилкой до состояния…
шоколадное желе рецепт
Еда и кухня рецепты

Нежное шоколадное желе

К кофе очень хорошо подходит шоколадное желе — вместо печенья или конфет. Легкое, нежное — просто мечта! Рецепт  — от  Алены Геворкян из Харькова. Попробуйте! Ингредиенты * 300 мл молока * 20 г желатина * 1 щепотка ванильного сахара * 1 ч.л. растворимого кофе * 1…
Вафельные котлеты
Еда и кухня рецепты

Вафельные котлеты

Казалось бы, что может быть необычного в приготовлении котлет? Но и это блюдо может стать оригинальным, если проявить кулинарную фантазию и приготовить вафельные котлеты. Будет и оригинально, и вкусно! Ингредиенты 300 г фарша, 1 луковица, 2 яйца, по 2 ст.л. муки и майонеза, 2 круглых…