шашлычная Золотой Шампур предлагает люля-кебаб
обзор ресторанов и кафе

Новая шашлычная на Академгородке

Реконструкция рынка «Иллис» на ул. Чернобыльской (район Академгородок) привнесла не только порядок на рынке (а вместе с ним и повышение цен), но и еще одно новшество – появление шашлычной с довольно пафосным названием «Золотой Шампур». Мимо такого заведения Cоветnews, разумеется, пройти не смог, учитывая тот…
как приготовить медовое печенье на Покрова
рецепты

Рецепт медового печенья на праздник Покрова

На Покров Божьей Матери в Украине отмечали храмовые или, как еще их называли, престольные праздники. На храмовые гуляния принято было готовить медовое печенье в виде разнообразных фигурок: сердечек, лошадок, птичек, звезд, цветов.  Этнограф Олена Громова предлагает и нам приготовить медовое печенье по народному рецепту, записанному…
оригинальные рецепты из яиц
рецепты

ТОП-3 оригинальных рецепта на День яйца

Не каждый продукт удостаивается того, чтобы в честь него устроили праздник. А вот у яйца он есть! Его отмечают каждую вторую пятницу октября (в этом году — 12 числа). По поводу праздника предлагаем вам приготовить на завтрак не банальную яичницу, а нечто необычное. Вам помогут оригинальные…
Картофельно-грибной гратен
Еда и кухня рецепты

Картофельно-грибной гратен

Мы любим грибы за их вкус и аромат. А сколько вкусных блюд можно из них приготовить! Сегодня в нашем меню картофельно-грибной гратен. Ингредиенты 500 г любых свежих грибов, 1 луковица, 1 кг картофеля, 250 мл сливок (30 %), 50 г майонеза, 2 яйца, 1 ч.л.…
Котлеты из капусты «Бюджетные»
Еда и кухня рецепты

Котлеты из капусты «Бюджетные»

Капуста есть во всех кухнях мира: польский бигос, украинский борщ, карейская кимчи …  Чем объяснить  такую популярность? Конечно, и простотой выращивания капусты, и доступностью, и длительным хранением, и разнообразием сортов и, соответственно блюд, а главное — полезными свойствами. Сегодня будем готовить котлеты из капусты: просто,…
Салат «Фасолька» : универсальная закуска на зиму
блюдо с историей

Салат «Фасолька» : универсальная закуска на зиму

Осень — золотое время для того, чтобы заполнить подвалы и кладовые всевозможными соленьями, вареньями, закатками и т.п. У каждой хозяйки свои рецепты и коронные блюда, но такого салата, как у Ларисы Мальцевой, мы еще не встречали… Итак, салат «Фасолька»! Хочу поделиться рецептом нашей любимой заготовки…
Почему нужно пить вино и как правильно это делать
кулинарные путешествия

Время пить: как это делать культурно

Наше кулинарное путешествие по Одесской области продолжается. И теперь наша цель – найти истину. А она, как вы знаете, в вине.   Вино и виноград Кажется, Бог специально создал этот солнечный край для того, чтобы там выращивать виноград и делать вино. Именно этим и занимались…
Пряный суп-пюре из тыквы
Еда и кухня рецепты

Пряный суп-пюре из тыквы

Из тыквы можно приготовить множество вкусных, необычных и полезных блюд. Но ничто так не согреет в холодный и дождливый осенний день как суп-пюре из тыквы.  Ингредиенты 1 средняя тыква, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, кусочек корня имбиря, соль и перец по вкусу. Приготовление Обжарьте на…
Варенье из слив с грецкими орехами
Еда и кухня рецепты

Варенье из слив с грецкими орехами

Раньше я варила обычное сливовое варенье, но потом решила сделать его более  оригинальным и добавила к сливам грецкие орехи. Получилось интересное вкусовое сочетание. И в моей семье это теперь любимое варенье. Делюсь этим рецептом и с вами. Он не сложный, только учтите, что плоды слив…
Рататуй: пошаговый рецепт
Еда и кухня рецепты

Рататуй: пошаговый рецепт

Рататуй — традиционное блюдо французской кухни, овощное рагу. Сначала это была блюдо провансальских крестьян, состояла из цукини, помидоров, перца, лука и чеснока. Позже в рататуй стали добавлять баклажаны. Сейчас сезон свежих овощей, так что самое время приготовить это блюдо. Ингредиенты 5 зубчиков чеснока, 2 баклажана,…