Рождественский мясной кекс
блюдо с историей

Венок к Рождеству

Во многих странах один из главных символов Рождества — хвойный венок, приносящий в дом благополучие и достаток. Если он висит на двери — значит, здесь ждут гостей! А если стоит на накрытом столе, превратившись во вкуснейший мясной кекс, как у нашей читательницы Лидии Гордиенко из…
Салат крокодил с сосисками
Еда и кухня рецепты

Крокодил с сосисками

Приготовление блюд может быть не только увлекательным, но и веселым занятием. Этот забавный крокодил из огурца приведет в восторг ваших домочадцев, особенно детей. Ингредиенты 1 огурец, 200 г твердого сыра, 300 г отваренных сосисок, белок одного вареного яйца, 2 горошины перца, 1 ломтик слабосоленой семги,…
рецепт,гуцульские шухи, фасоль по - буковински, Громова, этнограф
Еда и кухня рецепты

Рождественские рецепты: гуцульские шухи и фасоль по-буковински

Накануне Рождества мы всегда задумываемся, ну что же приготовить, чтобы удивить своих близких и знакомых какими-либо новыми рецептами. Этнограф Олена Громова предлагает приготовить традиционные блюда, которые были распространены в Украине в конце ХІХ начале ХХ века — гуцульские шухи, фасоль по-буковински. Без этих блюд не…
овсяный пирог с изюмом
Еда и кухня рецепты

Овсяный пирог с изюмом

Порадуйте своих домочадцев этим вкусным десертом. Готовится этот овсяный пирог с изюмом просто и быстро. Итак, приступаем.  Ингредиенты 1 стакан муки, 1 стакан овсяных хлопьев (быстрого приготовления), 2 ст. л сахара, 2 ст. л меда, 100 г сметаны, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 1…
шурпа, похмелье, рецепт
здоровое питание

Шурпой ударим по похмелью!

Ни для кого не секрет, что праздники – это не только период чревоугодия, но и время, когда мы часто злоупотребляем алкогольными напитками. Увы, последствие наших застолий  сказываются уже назавтра. Чтобы быстро привести себя «в норму» многие глотают таблетки, пьют рассол, но есть и другие средства,…
конфеты от Деда Мороза
блюдо с историей

Конфеты от Деда Мороза

Кто больше всех ждет новогодних праздников? Конечно, ребятня, ведь чуть ли не каждый день можно на законном основании объедаться конфетами! А чтобы животики не болели, наша читательница Мария Фусс из Кропивницкий советует делать полезные конфетки — своими руками. Эти «шоколадные трюфели» — наше любимое лакомство:…
сладкие елочки из вафельных рожков
Еда и кухня рецепты

Сладкие елочки из вафельных стаканчиков

Этот новогодний десерт приготовить совсем не сложно. Понадобятся лишь вафельные рожки, сметана, шоколад и ваша фантазия. Итак, готовим сладкие елочки. Ингредиенты 5 вафельных стаканчиков в форме конуса, 2 стакана сметаны, 5 ст.л. сахарной пудры, плитка белого шоколада, кондитерская посыпка. Приготовление Заполните вафельные стаканчики сметаной, взбитой…
новогодний салат оливье
блюдо с историей

Шуба стала… беличьей: новогодние блюда на новый лад

Что мы обычно ставим на новогодний стол? Бутерброды с красной икрой, шампанское, оливье… Не оливье — так мимозу или селедку под шубой. Но если немного изменить рецептуру давно знакомых салатов — по примеру наших читательниц Ирины и Аллы Бойченко и Алены Крутько из Ровенской обл.,…
новогодний ужин в компании друзей
Еда и кухня

Новогодняя кулинария

Чтобы угодить гостям в новогоднюю ночь, полезно знать, какие блюда предпочитают представители каждого знака Зодиака. Об этом расскажет кулинарный гороскоп.  Овен (21.03 — 20.04) Еда: Овнам на праздничный стол стоит поставить пару блюд из морской рыбы и нежирной баранины. Салат лучше сделать из моркови, огурцов,…
сочные чебуреки
рецепты

Сочные чебуреки

Беляши, ватрушки, чебуреки, слойки… Перечислять разновидности всеми любимых пирожков можно бесконечно! Но вместо этого лучше научиться их вкусно готовить. Сегодня будем готовить сочные чебуреки.  Ингредиенты: Для теста: 550 г муки, 160 мл воды, 1 яйцо, ½ ч.л. соли. Для начинки: 300 г мясного фарша, 150…