яблоки. репепт, фото, здоровье
Еда и кухня мастер- классы

Утка с яблоками: пошаговый рецепт с фото и видео

Это блюдо традиционно украшает праздничный стол во многих семьях. Предлагаем и вам приготовить утку с яблоками, запеченную  в рукаве. К классическому рецепту мы добавили новые ингредиенты , чтобы привнести новые нотки в его вкус. Ингредиенты Утка весом 1.5 кг,  2 зеленых и 1 красное яблоко ,…
суши,рецепты,готовим дома
Еда и кухня мастер- классы

Суши по-украински

Сегодня практически в каждом супермаркете есть полочка с продуктами для суши. Нам понадобятся рис, рисовый уксус, рыба, водоросли нори, соевый соус, огурец, авокадо, васаби, маринованный имбирь. Шпаргалка для покупателя Рис должен быть круглозерный сортов «японика», «нишики» или «кэлроуз» — они характеризуются повышенной клейкостью, то есть…
зеленые оладьи из шпината
рецепты

Зеленые оладьи

Для того, чтобы удивить гостей иногда достаточно самой малости. Например, добавить в привычное блюдо необычный ингредиент.  И тогда получаться не простые оладьи, а зеленые.  Ингредиенты 200-350 г зеленого или замороженного шпината, 250 мл кефира или простокваши, 250 г муки, 1 яйцо, щепотка соды, соль по…
голубцы с грибами
рецепты

Голубцы с грибами

Крещенский сочельник приходится на 18 января. В этот день принято поститься и садиться за стол только после вечерней зори. Как и перед Рождеством, подаются только постные блюда. Предлагаем вам включить в меню вкусные голубцы с грибами.  Ингредиенты 12 капустных листьев, 400 г картофеля, 300 г грибов,…
кролик жареный с картофелем
рецепты

Кролик жареный

В «Книге о вкусной и здоровой пище» 1955 года, есть очень простой рецепт приготовления жареного кролика. Для этого вам понадобиться тушка кролика, растительное масло, соль и немного времени. Итак…. Кролика нужно обмыть, разрубить на части, посолить и положить в неглубокую кастрюлю или на сковороду, добавив…
судак в сметанном соусе
рецепты

Судак под сметанным соусом

Приготовить судака под сметанным соусом предлагает наша читательница Эльвира Лаврущенко. Возможно, это блюдо станет для вас любимым, как и у них в семье.  Ингредиенты судак,1/2 лимона, 2 луковицы, 300 г сметаны, 1-1,5 ст.л. майонеза, 100 г муки, соль, перец, приправа для рыбы. Приготовление — Порежьте судак…
рецепт кутьи
рецепты

Щедрая кутья

Утром 13 января начинают готовить вторую обрядовую кутью, уже «щедрую». Кутью ставят «на покути» (в красный угол). Предлагаем вам приготовить кутью по старинному рецепту. Ингредиенты 500 г неочищенной пшеницы, 1,5 л воды, 200 г мака, 2 ст.л. меда, горсть грецких орехов. Приготовление Сначала очистите зерна пшеницы. Для…
апельсины и цукаты из апельсиновых корок
рецепты

Цукаты из апельсиновых корок

Мы никогда не выбрасываем апельсиновые корки. Ведь из них можно приготовить вкуснейшие цукаты! Когда съедаем 2-3 апельсина, то цедру от них я режу произвольными полосочками, заливаю водой, насыпаю сахара (на глаз, чтобы получился сладкий сироп). Затем добавляю 1 палочку корицы, 3-4 бутончика гвоздики (можно и…
печенье, лимон, творог
рецепты

Лимонное печенье

Готовим творожно-лимонное печенье: просто и вкусно! Пошаговый рецепт с фото. Ингредиенты Творог — 100 г Сахар — 50 г Яичный желток — 1 штука Сливочное масло — 50 г Мед — 10 г Ванильная эссенция — 1/4 ч.л. Мука пшеничная — 100 г Разрыхлитель теста — 3 г Цедра лимона — 1 ст.л. Сахарная пудра — 50 г Приготовление С помощью блендера или миксера превратите в однородную массу творог, сахар и яйцо. Затем введите в…