Запеченное мясо по-буковински
Еда и кухня рецепты

Народные пасхальные рецепты

Эти пасхальные рецепты этнограф Олена Громова узнала у местных жителей  во время поездки в Черновецкую и Закарпатскую области. И теперь делится с вами. Ну очень вкусно! Запеченное мясо по-буковински (Записано в Черновицкой обл. в 1997 г.) Ингредиенты Мясо говядины — 200-400 г, крупа ячменная или…
Конфеты для взрослых
Еда и кухня рецепты

Конфеты для взрослых

Хочу поделиться рецептом домашнего мармелада. Он самый легкий в приготовлении и очень полезный для деток! Но сегодня мы будем оригинальны, и приготовим конфеты для взрослых. Ингредиенты 150 мл вишневого сока, 50 мл красного сухого вина, 10-15 г желатина, 1/2 ч.л. корицы, кунжут, молотые орехи. Приготовление…
Банановые оладьи
Еда и кухня рецепты

Банановые оладьи

Многие наши читатели присылают рецепты постных блюд — ведь сейчас Великий пост. Но банановые оладьи от Валентины Кузьминой из Тернополя сразили наповал! Попробуйте! Ингредиенты На четыре порции понадобится: 1 большой банан (или 2 маленьких), 0,5 стакана овсяных хлопьев, 1,5 стакана муки, 2-3 ст.л. сахара, 2…
Сладкий плов с курагой
Еда и кухня рецепты

Сладкий плов с курагой

Сладости в пост есть разрешено, но они тоже должны быть натуральными — вместо тортов и пирожных с кремами стоит отдавать предпочтение варенью и меду, легкой выпечке без молока и яиц с начинками из яблок, меда или орехов.  А наша читательница Наталья Дулинова из г. Павлоград предлагает…
Свекольно-морковные котлеты
Еда и кухня рецепты

Свекольно-морковные котлеты

Продолжается пост, но это не значит, что вашей семье нужно есть исключительно каши и салаты. Помните, что из круп и овощей можно готовить еще и запеканки, оладьи и котлеты. Сегодня мы приготовим свекольно-морковные котлеты. Ингредиенты 2 небольшие свеклы, 1 крупная морковка, 1 небольшая луковица, 2/3…
пшенная каша с черносливом в горшочке
Еда и кухня рецепты

Каша в горшочках

Пост — это возможность научиться готовить блюда по-новому, сохраняя в них максимум витаминов. Сегодня мы приготовим вкусную и сытную кашу в горшочках с черносливом и орехами.  Ингредиенты 1 стакан пшена, 150 г чернослива без косточек, 2 стакана воды, 3 ст.л. рубленых грецких орехов, 3 ст.л. растительного…
Спагетти с грибным соусом
Еда и кухня рецепты

Спагетти с грибным соусом

Если к обычным макаронам добавить шампиньоны и сыр, то получится весьма оригинальное и очень вкусное блюдо. К тому же, спагетти с грибным соусом приготовить совсем не сложно.  Ингредиенты 400 г макарон, 400 г шампиньонов, 1 головка лука, 200 г сливок средней жирности, тертый сыр, 4 ст.л.…
черная уха
Еда и кухня рецепты

Черная уха

Это блюдо готовят на Маврикиев день 7 марта. Свое название черная уха получила из-за мутного рассола, придающего бульону темный оттенок. Эта уха варится из лещей, карпов, красноперок, а в качестве пряностей в нее добавляют перец, гвоздику и корицу. Ингредиенты 600-700 г рыбы, 2 средние морковки,…
рецепт, овсянка, геркулес, котлеты
Еда и кухня рецепты

Котлеты геркулес

Кроме вкусного и полезного печенья из овсянки можно приготовить котлеты. Да, именно котлеты, вы не ошиблись. Ингредиенты Вам понадобится 1 стакан геркулеса, 1 морковка, 1 луковица, 1 яйцо, 200 г панировочных сухарей, 4-6 ст.л. растительного масла, перец, соль, сухие травы по вкусу. Приготовление Отправьте в…
рецепт, печенье, овсянка
Еда и кухня рецепты

Овсяное печенье

А вы знали, что в овсянке много углеводов, а углеводы — превосходный источник энергии. Сложные углеводы обеспечивают организм бодростью и энергией до самого вечера. Также овсянка содержит множество микроэлементов и витаминов, которые нормализуют обмен веществ. Кроме овсяной каши, можно приготовить очень вкусное и полезное печенье.…