Картофельно-грибной гратен
Еда и кухня рецепты

Картофельно-грибной гратен

Мы любим грибы за их вкус и аромат. А сколько вкусных блюд можно из них приготовить! Сегодня в нашем меню картофельно-грибной гратен. Ингредиенты 500 г любых свежих грибов, 1 луковица, 1 кг картофеля, 250 мл сливок (30 %), 50 г майонеза, 2 яйца, 1 ч.л.…
Котлеты из капусты «Бюджетные»
Еда и кухня рецепты

Котлеты из капусты «Бюджетные»

Капуста есть во всех кухнях мира: польский бигос, украинский борщ, карейская кимчи …  Чем объяснить  такую популярность? Конечно, и простотой выращивания капусты, и доступностью, и длительным хранением, и разнообразием сортов и, соответственно блюд, а главное — полезными свойствами. Сегодня будем готовить котлеты из капусты: просто,…
Пряный суп-пюре из тыквы
Еда и кухня рецепты

Пряный суп-пюре из тыквы

Из тыквы можно приготовить множество вкусных, необычных и полезных блюд. Но ничто так не согреет в холодный и дождливый осенний день как суп-пюре из тыквы.  Ингредиенты 1 средняя тыква, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, кусочек корня имбиря, соль и перец по вкусу. Приготовление Обжарьте на…
Варенье из слив с грецкими орехами
Еда и кухня рецепты

Варенье из слив с грецкими орехами

Раньше я варила обычное сливовое варенье, но потом решила сделать его более  оригинальным и добавила к сливам грецкие орехи. Получилось интересное вкусовое сочетание. И в моей семье это теперь любимое варенье. Делюсь этим рецептом и с вами. Он не сложный, только учтите, что плоды слив…
Рататуй: пошаговый рецепт
Еда и кухня рецепты

Рататуй: пошаговый рецепт

Рататуй — традиционное блюдо французской кухни, овощное рагу. Сначала это была блюдо провансальских крестьян, состояла из цукини, помидоров, перца, лука и чеснока. Позже в рататуй стали добавлять баклажаны. Сейчас сезон свежих овощей, так что самое время приготовить это блюдо. Ингредиенты 5 зубчиков чеснока, 2 баклажана,…
Икра из тыквы на зиму: пошаговый рецепт
Еда и кухня рецепты

Икра из тыквы на зиму: пошаговый рецепт

Самое простое, что можно сделать с тыквой — испечь ее, измельчить в блендере и заморозить. Такой полуфабрикат хорош для детского и диетического питания — его достаточно разморозить и добавить в кашу или приготовить сок. А икра из тыквы — отличная закуска на зиму! Ингредиенты Очищенная мякоть…
как приготовить варенье из калины
Еда и кухня рецепты

Ароматное варенье из калины

Чаще всего в кулинарии используют сок этих красных ягод — готовят наливки, кисели, различные настойки и даже вино. Сегодня мы приготовим ароматное варенье из калины, которое не только вкусное, но еще и лечебное. Ингредиенты 1 кг калины и сахара, 1 лимон, 500 мл воды, соль.…
долма, листья, виноград, рецепт
рецепты

Восточная долма. Пошаговый рецепт

Долма чем-то напоминает голубцы, но вместо листьев капусты используются листья винограда. Сегодня, много народов спорят, чье это национальное блюдо. Ведь есть долма турецкая и греческая, армянская и азербайджанская, болгарская и даже узбекская. В этот спор мы вмешиваться не будем, а расскажем как просто и быстро…
вино, рецепт, виноград,
рецепты

Виноградное домашнее вино. Пошаговый рецепт

«Королевские ягоды» благодаря их неповторимому вкусу используют для приготовления множества напитков. Предлагаем приготовить очень полезное, домашнее вино из винограда. Ингредиенты 5 кг винограда любого винного сорта («избелла», «каберне», «саперави», «шардоне») и 500 г сахара. Приготовление Снимите ягоды с немытых гроздей (это очень важно, иначе брожения…
Виноградные десерты или как приготовить из винограда варенье и желе
рецепты

Виноградные десерты или как приготовить из винограда варенье и желе

«Королевские ягоды» благодаря их неповторимому вкусу используют для приготовления множества напитков и блюд. Виноград входит в состав десертов и салатов, из него делают вино, соки и варенья. А изюм вообще добавляют во все блюда — от выпечки до напитков. Предлагаем приготовить виноградные десерты: варенье и…