Еда и кухня здоровое питание

Какие блюда должны быть на пасхальном столе

Традиционно к Пасхе накрывают особенно богатый праздничный стол. Раньше на нем должно было быть 48 блюд — по числу дней прошедшего поста. Сейчас считается, что их может быть меньше, главное — разнообразие. От куличей до наливок Символы праздника. На столе обязательно должны присутствовать пасхальный кулич…
Овсянка птичку,вестница скорого тепла
здоровое питание

Когда овсянка запевает веснянку

Древние славяне считали, что 3 марта бог плодородия Ярило брался за соху и борону, проверяя их готовность к весенним полевым работам. Почитали в этот день и овсянку — птичку, которая слыла вестницей скорого тепла. Пока мужчины осматривали и проверяли инвентарь, женщины пекли овсяники — овсяное…
Печеные яблоки с орехами
здоровое питание

Постно — значит вкусно!

Сейчас самое время для вегетарианского рациона, так как начался Великий пост. Но, конечно же, это не значит, что вашей семье придется пересесть исключительно на каши и салаты. Пост — это возможность научиться готовить блюда по-новому, сохраняя в них максимум витаминов. Предлагаем вам несколько кулинарных идей для…
лечебное питание, зразы, паровые, рис
Еда и кухня здоровое питание

Куриные зразы с рисом на пару

Питание больного имеет большое значение не только для восстановления организма, но выступает еще и как действенное лечебное средство. Доказано, что при любом заболевании пищевой рацион оказывает определенное воздействие, а иногда и имеет решающее влияние на течение и исход болезни. Очень часто мы сталкиваемся с проблемой,…
шурпа, похмелье, рецепт
здоровое питание

Шурпой ударим по похмелью!

Ни для кого не секрет, что праздники – это не только период чревоугодия, но и время, когда мы часто злоупотребляем алкогольными напитками. Увы, последствие наших застолий  сказываются уже назавтра. Чтобы быстро привести себя «в норму» многие глотают таблетки, пьют рассол, но есть и другие средства,…
здоровое питание

Сало — продукт номер один

Сало в Украине — не просто еда, а символ достатка и предмет национальной гордости. У каждого уважающего себя хозяина в холодильнике найдется увесистый шмат сала. А хозяйки могут приготовить десятки вкуснейших блюд из него. Без сала не обходится ни одно застолье — это прекрасная закуска.…
сало, вред, польза, пища, еда
здоровое питание

Сало преткновения: мифы и факты

Развенчиваем мифы о пользе и вреде национального продукта. Многие утверждают, что сало приносит человеческому организму больше вреда, чем пользы. Действительно ли это так? От него толстеют На самом деле поправляются не от сала, а от его количества. Можно потолстеть и от полезной овсянки, если есть…
здоровое питание

Чи безпечні продукти харчування?

Раціональне харчування дітей, безпечність продуктів – це основні питання, які цікавлять  пересічного покупця. Заходиш в магазин, а перед тобою — неймовірна кількість продуктів. Які вибрати? Що купити? Ці питання задає собі кожен. Про безпечність продуктів журналісту Советnews вдалося поспілкуватися з Ансгаром Борнеманном, директором Nestlé в…
гвоздика, корица
Еда и кухня здоровое питание

Гвоздика с корицей и согреют, и вылечат

В холодное время года незаменимым дополнением к блюдам и напиткам являются согревающие ароматные пряности — гвоздика и корица. Они не только согреют, но и помогут держать себя в форме и справляться с недугами. Так, гвоздика способна вылечить ангину, а корица поможет сбросить лишние килограммы. Гвоздика…
Яичница, приготовлена на растительном масле, вреда не принесет
здоровое питание

Не простое, а золотое…

Человечество за год съедает 567 миллиардов яиц, причем это число растет с каждым годом. Много полезного Яйца богаты витамином Е, который обладает противоопухолевым действием, укрепляет сосуды и сердце. По содержанию витамина D желток яйца уступает только рыбьему жиру. В сочетании с фосфором он полезен для…