рецепты

Конструктор салатов

салат рецепт

Недавно в одной кулинарной книге я увидела довольно интересную таблицу, которая может пригодиться всем хозяйкам. Я, например, уже месяц пользуюсь ею и довольна результатом. С ее помощью можно легко и просто придумать сделать новый салат — просто смешайте по одному-два ингредиента из каждого пункта, посолите и заправьте растительным маслом, сметаной либо майонезом.

Зеленое. Любая капуста (белокочанная, цветная, пекинская), зелень (базилик, укроп, петрушка, кинза), листья салата или шпината.

Хрустящее. Тертая морковь, сладкий перец, свежие огурцы, сухарики (пшеничные, ржаные), чипсы.

Сладкое или кислое. Яблоко или груша (мелко нарезанные либо тертые), изюм, помидоры (красные или желтые), дольки апельсина или грейпфрута, консервированная кукуруза.

Белковое. Мясо, рыба, зеленый горошек, баклажан на гриле, порезанный кусочками, слегка обжаренная брокколи, консервированная фасоль или чечевица.

Ароматное. Оливки, кусочки бекона, семечки подсолнуха, маленькие дольки авокадо, семена кунжута, тертый сыр.

Ирина Кравчук, г. Сумы

Отправить ответ

avatar