Еда и кухня рецепты

Крылышки на мангале и сосиски-барбекю

Крылышки на мангале и сосиски-барбекю

Сезон пикников в разгаре. Многие из вас уже предвкушают, как будут проводить майские выходные на природе. А значит, пришла пора очередных рецептов для мангала: просто, быстро и вкусно!

Крылышки на мангале

Ингредиенты

1 кг куриных крылышек, 2 ст.л. меда, 1 ч.л. горчицы, 1 ст.л. лимонного сока, 100 мл соевого соуса, 50 мл оливкового масла, соль и специи по вкусу.

крылышки на мангале

Приготовление

Разотрите мед с горчицей, влейте лимонный сок, соевый соус и оливковое масло, перемешайте. Добавьте по вкусу соль и специи. Натрите крылышки маринадом, сложите в миску, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час. Запекайте крылышки на решетке гриля до румяной корочки.

Сосиски-барбекю

Ингредиенты

12 маленьких сосисок (или 6 больших, разрезанных пополам), 200 г бекона.

Приготовление

Бекон нарежьте длинными и широкими полосками. Заверните в него сосиски. Края бекона скрепите зубочистками. Выложите сосиски на решетку гриля или нанижите на шампуры и поджаривайте 10 минут.

 

Отправить ответ

avatar