рецепты

Салат «Изумрудный браслет»

Салат Изумрудный браслет

Этот рецепт прислала нам Эльвира Лаврущенко из Днепропетровская области. Приготовьте салат под названием «Изумрудный браслет» с киви и грецкими орехами, и наверняка это блюдо станет одним из любимых в вашей семье. 

Ингредиенты

1 куриное филе, 4 киви, 1 вареная картофелина, 1 соленый огурец, 2 вареных яйца, грецкие орехи, майонез и соль по вкусу.

Приготовление

Для начала приготовьте основную массу салата. Куриное филе, яйца и картошку отварите (естественно, мясо отдельно). Нарежьте все кубиками.

Соленый огурец и 2 киви также нарежьте кубиками.

Очистите от скорлупы грецкие орехи и потолките их скалкой.

Смешайте все ингредиенты, посолите и заправьте майонезом (но немного, иначе салат быстро стечет).

Оформление

Возьмите блюдо и поставьте по центру стакан.

Вокруг стакана столовой ложкой выложите салат в виде кольца.

Нарежьте оставшиеся 2 киви тоненькими ломтиками и украсьте ваш браслет.

Перед самой подачей уберите из центра стакан.

Салат «Изумрудный браслет» готов. Приятного аппетита!

Эльвира Лаврущенко, Днепропетровская обл., с. Зоряное

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *