тефтели, печень, рецепт, приготовление блюд,
рецепты

Тефтели из печени

В основном печень употребляют в жареном виде. Сегодня предлагаем приготовить необычные тефтели из печени. Это блюдо турецкой кухни, готовить его легко и просто, а вкус его вас поразит. Ингредиенты 500 г печени, 50 г шпика, 1 луковица, 100 г белого хлеба, 50 г манной крупы,…
как солить еду
лайфхаки

Секреты использования соли в кулинарии

Без соли не обходится приготовление практически ни одного блюда. Используя соль для приготовления различных блюд, полезно знать некоторые секреты. — Если вы хотите получить вкусный бульон, солите мясо и овощи за полчаса до окончания варки. И наоборот — чтобы мясо и картофель получились вкусными как самостоятельно…
рыба, запеченная в рукаве
Еда и кухня лайфхаки

Готовим в рукаве

Если вы, как и я, не любите жирные, вредные для здоровья блюда, используйте для готовки плотный жаростойкий пакет — рукав. Я помещаю в него продукты (птицу, мясо, рыбу, овощи), завязываю и готовлю в духовке или микроволновке. Еще один плюс — можно одновременно приготовить, например, мясо…