рецепты

Тыквенное печенье с орехами

Тыквенное печенье с орехами

Из тыквы можно делать отличные десерты. К тому же в ней мало калорий, но большое количество витаминов и питательных веществ, поэтому она весьма полезна. Сегодня будем готовить тыквенное печенье с орехами.

Ингредиенты

180 г пшеничной муки, 1 яичный желток, 3 ст.л. овсяных хлопьев, 30 г сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 4 ст.л. вареной тыквы, 1 ст.л. семечек подсолнуха, 2 ст.л. измельченных грецких орехов, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. соды, 1 ст.л. лимонного сока

Приготовление

  1. На сухой сковороде обжарьте в течение 1-2 минут семечки, рубленые орехи и геркулес.
  2. Отварите кусочек тыквы и измельчите вилкой.
  3. В отдельной посуде смешайте муку и гашеную лимонным соком соду.
  4. Яичный желток взбейте с сахаром.
  5. Сливочное масло растопите.
  6. К муке добавьте тыквенное пюре, перемешайте.
  7. Затем добавьте яйцо с сахаром и сливочное масло.
  8. Замесите мягкое тесто. Скатайте из него шарики примерно с грецкий орех.
  9. Обваляйте их в смеси орехов и геркулеса.
  10. Выложите на застеленный пергаментом противень.
  11. Выпекайте примерно 10-15 минут при 180 °С.
  12. Тыквенное печенье с орехами готово!

Отправить ответ

avatar