Я люблю готовить блюда с острым перцем чили. Но если прикоснуться к его мякоти кончиками пальцев, появляется сильное жжение.
Чтобы этого не происходило, перед нарезанием перчиков я втираю в кожу рук немного растительного масла. А после готовки просто смываю его с мылом. Бывало и такое, что жгучий сок от перчика случайно попадал мне в глаза. Лучше всего в таком случае помогает промывание их не водой, а молоком.
Елена Калинина, г. Николаев