пасхальные куличи
лайфхаки

Выпечка тает во рту

У меня есть свои секреты, которые я применяю при изготовлении пасхальных куличей и другой выпечки. Хочу поделиться ими с вами. Секрет первый Белки лучше взбиваются, если их предварительно охладить, а желтки быстрее растираются, если их слегка подогреть. Секрет второй Чтобы изюм распределился в тесте равномерно,…