Разумная экономия: питаемся и оплачиваем коммуналку без ущерба для кошелька
хозяйке на заметку

Разумная экономия: питаемся и оплачиваем коммуналку без ущерба для кошелька

Можно ли правильно питаться, заботиться о своей семье и доме и оплачивать коммуналку без существенного ущерба для кошелька? На этот вопрос мы ответим однозначно — да. И поделимся секретами, которые будут полезны каждой хозяйке. И прежде всего — разумная экономия.  Продукты Главное правило экономии на них…
Правильный рис для рассыпчатой каши
хозяйке на заметку

Правильный рис для рассыпчатой каши

Среди всех известных украинцам круп рис уступает по популярности только гречке. Хоть он и не является для нас «родным», а пришел из Китая, где был известен еще 5 тысяч лет назад! На вкус и цвет Прежде всего, рис различают по форме. Длиннозернистый хорош для гарниров,…
чем полезна яичная скорлупа
хозяйке на заметку

Чем полезна яичная скорлупа и как ее использовать

Ежедневно мы разбиваем и выбрасываем яичную одежку. За годы ее могли бы накопиться горы. А ведь она может нам пригодиться — и для здоровья, и для хозяйства. Пора узнать чем полезна яичная скорлупа, как ею можно лечиться и для чего использовать в быту. Полезные свойства…
правильно ухаживать за столовыми приборами
хозяйке на заметку

Как правильно ухаживать за столовыми приборами

Налет на столовых приборах из серебра и нержавейки прекрасно удалит паста из пищевой соды и воды. Для этого смешайте три части пищевой соды с одной частью воды и перемешайте массу до образования пасты.

как консервировать кукурузу
хозяйке на заметку

Как консервировать, замораживать и сушить кукурузу

Кукурузный сезон в разгаре, поэтому самое время для заготовок на зиму. Царицу полей можно консервировать, замораживать, сушить. Перед тем как консервировать кукурузу, нужно выбрать свежие и качественные початки. Выбираем — Початки молодой кукурузы — светло-желтые, ряды зерен — идеально ровные, плотные, одного цвета. — Листья…
виды консервирования
хозяйке на заметку

Виды консервирования: солить или мочить?

Выбирайте подходящий метод консервации в зависимости от сырья и условий хранения. Учитывайте особенности различных видов консервирования. Чтобы разобраться в них, смотрите нашу таблицу.  Виды консервирования Вид консервирования и консервант Наиболее подходящее сырье Плюсы Минусы Засолка (квашение) — соль Практически все овощи (помидоры, баклажаны, капуста), арбузы.…
экономная консервация ягод
хозяйке на заметку

Экономная консервация: сушим, солим, варим

Для экономных хозяев идеальным способом заготовки станут соленья, сушка и натуральные консервы без сахара. Для сушки в естественных условиях подходят фрукты и ягоды. А овощи требуют тепловой обработки — на солнце они грубеют и в дальнейшем плохо набухают. Нужно только солнышко Для сушки подойдут сита,…
Вареники с секретом: лепим, варим, парим
хозяйке на заметку

Вареники с секретом: лепим, варим, парим

Чтобы приготовить «на славу» вкуснейшее вареники, необходимо знать некоторые секреты. Если не считать так называемых «ленивых», то существует два вида вареников: плоские и пышные. Отличаются они тем, что первые варятся в воде, а вторые — на пару. К тому же, тесто для пышных вареников никогда…
Чем полезна черешня и как ее правильно выбирать
хозяйке на заметку

Чем полезна черешня и как ее правильно выбирать

Желтая, розовая, красная и почти черная… Какая черешня считается самой полезной, зачем ее нужно нюхать и стоит ли консервировать ягоды с косточками?  Чем отличаются разные виды черешни друг от друга и каким ягодам лучше отдать предпочтение? Самая полезная В черешневых ягодах содержится много кальция, железа, калия,…
Куличи из печи: секреты пасхальной выпечки
хозяйке на заметку

Куличи из печи: секреты пасхальной выпечки

По традиции в праздник Великого Христова Воскресенья стол ломится от яств. Здесь и и буженинка, и колбаска, и холодец, и рыбка, и салатики … Но центральное место на пасхальном столе всегда занимают куличи. Раскрываем секреты приготовления ароматной, пряной и пышной пасхальной выпечки. Настоящий кулич Хоть…