кутья,Рождество,блюда
Еда и кухня рецепты

Какие блюда должны быть на праздничном столе 6 января

  На Святвечер принято подавать на стол 12 постных блюд — по количеству апостолов, которые принимали участие в Тайной вечере. Ограничения в продуктах не существует — главное, чтобы они не содержали мяса. Подавать на стол мясные блюда разрешается только 7 января. Соблюдаем традиции Накройте стол…
фд -трак, быстрое питание, еда на колесах
обзор ресторанов и кафе

Еда на колесах

Новогодние и рождественские праздники – повод не сидеть дома, а прогуляться по городу. Этой зимой  в Киеве появилась новая резиденция Санта Клауса в Мариинском парке. Там вырос целый городок, который порадует разнообразными развлечениями и возможностью перекусить на небольшой улочке фуд-траков. Но меня интересовали не развлечения.…
рецепт,индейка,кулинария
блюдо с историей

Рождественская индейка: бабушкин рецепт

Светлое Рождество — семейный праздник, и в каждом семействе свои традиции, ритуалы и, конечно же, рецепты. Елизавета Васильевна Шевченко из города Дружба Cумской области делиться с нами совершено удивительной историей. «Когда я была маленькой (а сейчас мне под сорок), во времена СССР, Рождество не принято…
Блюдо на завтрак
блюдо с историей

Хаш: рецепт приготовления или с добрым утром

Хаш — старинное кавказское блюдо. Как правило, этот сытный суп подают на завтрак. Он согревает, дает энергию и отлично снимает похмелье. Ингредиенты:  2 говяжьи ноги, 1 рубец или хвост, 100 мл уксуса, 1 большая головка чеснока, соль, лавровый лист, перец черный молотый, перец черный горошком, лаваш,…
Яичница, приготовлена на растительном масле, вреда не принесет
здоровое питание

Не простое, а золотое…

Человечество за год съедает 567 миллиардов яиц, причем это число растет с каждым годом. Много полезного Яйца богаты витамином Е, который обладает противоопухолевым действием, укрепляет сосуды и сердце. По содержанию витамина D желток яйца уступает только рыбьему жиру. В сочетании с фосфором он полезен для…
салат рецепт
рецепты

Конструктор салатов

Недавно в одной кулинарной книге я увидела довольно интересную таблицу, которая может пригодиться всем хозяйкам. Я, например, уже месяц пользуюсь ею и довольна результатом. С ее помощью можно легко и просто придумать сделать новый салат — просто смешайте по одному-два ингредиента из каждого пункта, посолите…
кулинарные гаджеты

День рождения микроволновки

Американский инженер Перси Спенсер первым заметил способность сверхвысокочастотного излучения к нагреванию продуктов и запатентовал 6 декабря 1945 года микроволновую печь. С этого времени она уверенно занимает свое место на кухне.   Первые микроволновые печи применялись не для приготовления пищи, а для быстрого размораживания продуктов. Они…
бытовые овощерезки
кулинарные гаджеты

Режем без ножа

Нужно быстро и красиво порезать овощи для салата, сделать нарезку сыра или огурцов, измельчить яйца? Ощутимо ускорить процесс приготовления помогут специальные кухонные приборы — овощерезки. Бытовые овощерезки просты в эксплуатации, необременительны в уходе и, конечно, незаменимы на кухне. С их помощью можно легко нарезать одинаковые…