Когда я была беременна, то страдала от снижения гемоглобина. Врач настоятельно рекомендовала мне есть больше продуктов, содержащих железо, особенно зеленую гречку, запаренную в кипятке.
А еще лучше, говорила она, каждый день кушать лакомство, рецепт которого я вам и расскажу.
Возьмите по стакану сырой гречки (зеленой или белой, то есть не прожаренной), кураги, чернослива, грецких орехов и меда. Сухофрукты хорошо промойте и измельчите на мясорубке или мелко порежьте ножом, орехи и гречку перемелите в кофемолке. Все это смешайте с медом, сложите в стеклянную банку и поставьте в холодильник. В день съедайте по 1 ст.л. этой смеси (можно с горкой). После недели употребления вкусного и полезного лекарства анализы показали у меня значительное повышение уровня гемоглобина. Такой результат меня очень порадовал.
Анна Диденко, Запорожская обл., пгт. Михайловка