лайфхаки

Как легко почистить рыбу

охлажденная рыба

В нашей семье очень любят свежую речную рыбку. Правда, ее не всегда легко чистить, но мы знаем хорошие советы, которые помогают упростить задачу.

— Опустите рыбку под воду, набранную в раковину или тазик.

— Чтобы рыбешки не скользили, оборачивайте их хвосты тряпочкой.

— Чешуя будет сниматься легче, если поместить рыбку минут на 15-20 в морозилку или опустить на пару минут в кипяток.

— Наш любимый способ: засыпать рыбку большим количеством соли и оставить на ночь в холодильнике. После этого чешую можно снимать даже вилкой, к тому же рыбка хорошо просаливается.

Марина Лещенко, Полтавская обл., с. Барановка

Отправить ответ

avatar