Знакомая-химик недавно поделилась такой информацией. Оказывается, при покупке консервов в жестяных банках необходимо тщательно проверять, нет ли на них вмятин.
Будьте внимательны: внутреннее покрытие в современных консервных банках довольно тонкое и при ударе повреждается. И тогда кислоты, содержащиеся в консервах, растворяют цинк, никель и другие металлы корпуса банки, образуя ядовитые соединения!
Екатерина Иваненко, г. Черкассы