рецепты

Печень на гриле

Предлагаем приготовить полезную и вкусную печень на гриле.

Ингредиенты

400 г говяжьей печени, 2 луковицы, 2 ст.л. растительного масла, 1/2 стакана натурального йогурта (несладкого), соль, черный молотый перец, зелень.

Приготовление

Печень промойте, нарежьте ломтиками, залейте натуральным йогуртом и поместите в холодильник на час.

Лук нашинкуйте тонкой соломкой, обжарьте на растительном масле до мягкости, по вкусу посолите и поперчите.

Ломтики печени обсушите бумажным полотенцем и обжарьте на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны.

Затем по вкусу посолите и приправьте перцем.

Отправить ответ

avatar