рецепты

Пицца с жареной картошкой

Пицца с жареной картошкой оригинальный рецепт

В зависимости от вкусовых предпочтений вашей семьи готовить пиццу можно с самыми разнообразными начинками — солеными или сладкими. А помимо этого — добавлять различные специи, травы и приправлять разнообразными соусами. Сегодня мы будем готовить оригинальную пиццу  с жареной картошкой.

Ингредиенты

600 г теста, 300 г картофеля, 300 г сыра моцарелла, 200 г помидоров, 4 ст.л. растительного масла, 2 зубчика  чеснока, 1/2 ч.л. сахара, перец черный молотый и соль.

рецепт пиццы с жареной картошкой
Пицца с жареной картошкой готова!

Приготовление

— Картофель нашинкуйте соломкой, обсушите и обжарьте на масле до золотистого цвета. Затем выложите на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

— Очищенные от кожицы помидоры измельчите в пюре, добавьте щепотку сахара, поперчите, посолите и прогревайте, помешивая, 10 минут. Затем пюре охладите.

— Чеснок мелко порубите. Моцареллу нарежьте кубиками.

— Тесто разделите на 4 части, каждую раскатайте и уложите в форму, смазанную маслом. На тесто выложите пюре из помидоров, затем моцареллу.

Выпекайте пиццы 10 минут при 200 °С. На горячие лепешки уложите жареный картофель, слегка посолите его, посыпьте рубленым чесноком.

Пицца с жареной картошкой готова! Подавайте ее сразу на стол.

 

Отправить ответ

avatar