лайфхаки

Пирожки без муки

жареные пирожки

Когда я леплю пирожки, пельмени или вареники, то не сыплю муку на стол, а раскладываю их на полотенце.

Кладу их на полотенце швом вниз, а через 15-20 минут начинаю жарить. При таком способе приготовления не приходится тратить муку, а потом смывать ее с поверхности стола. К тому же бульоны получаются прозрачными, а масло при жарке пирожков не коптит. Прямо с полотенцем я кладу полуфабрикаты и в морозилку, а когда они замерзают — просто ссыпаю в пакеты.

Дарья Жукова, Харьковская обл., с. Григорьевка

 

Отправить ответ

avatar