Еда и кухня рецепты

Пирожки «Семейные»

Пирожки «Семейные»

Эти пирожочки обожает вся наша семья. Мы так и называем их — пирожки «Семейные».

Рецепт дала мне моя любимая свекровушка Ирина Ивановна. Мы всей семьей обожаем эти пухленькие, румяные пирожки. Хочу поделиться и с вами рецептом нашего любимого лакомства пирожки «Семейные».  Итак, приступим.

Ингредиенты

Для теста: 1 л воды, 3 ст.л. жирной сметаны, 1 яйцо, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. сухих дрожжей, 2 ст.л. уксуса. Муки, сколько возьмет — тесто должно бытъ эластичное, но не тугое.

Для начинки

  • вариант № 1: картошка пюре + вареная печень + лук;
  • вариант № 2: грибы (свежие или маринованные) + вареные яйца + лук.

Приготовление

Замесите некрутое тесто, дайте ему подойти.

Лепите пирожки с одной из предложенных начинок, предварительно немного протушив ее со сметаной и дав остыть.

Осталось только пожарить их и приступать к поеданию.

Вот такие пирожки «Семейные» у нас получились!

Приятного аппетита!

Эльвира Лаврущенко, Днепропетровская обл., с. Зоряное

guest
0 комментариев
Inline Feedbacks
View all comments