рецепты

Салат «Изумрудный браслет»

Салат Изумрудный браслет

Этот рецепт прислала нам Эльвира Лаврущенко из Днепропетровская области. Приготовьте салат под названием «Изумрудный браслет» с киви и грецкими орехами, и наверняка это блюдо станет одним из любимых в вашей семье. 

Ингредиенты

1 куриное филе, 4 киви, 1 вареная картофелина, 1 соленый огурец, 2 вареных яйца, грецкие орехи, майонез и соль по вкусу.

Приготовление

Для начала приготовьте основную массу салата. Куриное филе, яйца и картошку отварите (естественно, мясо отдельно). Нарежьте все кубиками.

Соленый огурец и 2 киви также нарежьте кубиками.

Очистите от скорлупы грецкие орехи и потолките их скалкой.

Смешайте все ингредиенты, посолите и заправьте майонезом (но немного, иначе салат быстро стечет).

Оформление

Возьмите блюдо и поставьте по центру стакан.

Вокруг стакана столовой ложкой выложите салат в виде кольца.

Нарежьте оставшиеся 2 киви тоненькими ломтиками и украсьте ваш браслет.

Перед самой подачей уберите из центра стакан.

Салат «Изумрудный браслет» готов. Приятного аппетита!

Эльвира Лаврущенко, Днепропетровская обл., с. Зоряное

Отправить ответ

avatar