творожная - пасха-рецепт
блюдо с историей

Творожная пасха

Как по-украински называется Пасха? «Великдень» — большой, великий день! У многих он ассоциируется с куличами и яйцами, а в Западной Украине (да и уже по всей стране) принято готовить творожную пасху. Об этом — сегодняшняя история от Аллы Заресько из Харьковской области. Как и во…
Рождественский мясной кекс
блюдо с историей

Венок к Рождеству

Во многих странах один из главных символов Рождества — хвойный венок, приносящий в дом благополучие и достаток. Если он висит на двери — значит, здесь ждут гостей! А если стоит на накрытом столе, превратившись во вкуснейший мясной кекс, как у нашей читательницы Лидии Гордиенко из…
похмелье, помощь,новый год,болит голова
Есть ответ народная аптечка

Почему рассол не помогает?

После новогодних праздников меня иногда настигает похмелье, рассол не помогает. Подскажите какие-нибудь действенные методы лечения. Вадим Комаров, Винницкая обл., г. Гайсин  Далеко не всегда  новогодние праздники обходятся без похмелья. Но есть несколько проверенных способов с ним справится. Массаж головы Он помогает увеличить приток крови, тем…
целебные рецепты из подсолнуха
народная аптечка

И внутрь, и снаружи: целебные рецепты из подсолнуха

Подсолнух может стать подспорьем в лечении многих недугов, причем целебен он весь — снизу доверху. В дело идут листья, краевые цветки, стебли, семена и даже корни. При нервной возбудимости 3 ст.л. сухих цветов подсолнечника залейте 250 мл водки. Настаивайте в течение недели в темном месте,…
Фасолево-грибной паштет
блюдо с историей

Фасолево-грибной паштет «Нежный»

Чтобы удивить гостей, не обязательно накрывать стол так, чтобы ломился. Можно устроить фуршет с небольшими закусками и бутербродами. А «секретным ингредиентом» может стать нежнейший фасолево-грибной паштет от нашей читательницы Елены Довгой из Запорожской области.  Я давно читаю Советnews  очень нравится рубрика «Блюдо с историей». Такие…
утка с яблоками пошаговый рецепт
Еда и кухня мастер- классы

Утка с яблоками: пошаговый рецепт с фото и видео

Это блюдо традиционно украшает праздничный стол во многих семьях. Предлагаем и вам приготовить утку с яблоками, запеченную  в рукаве. К классическому рецепту мы добавили новые ингредиенты , чтобы привнести новые нотки в его вкус. Ингредиенты Утка весом 1.5 кг,  2 зеленых и 1 красное яблоко ,…
рецепт кутьи
рецепты

Щедрая кутья

Утром 13 января начинают готовить вторую обрядовую кутью, уже «щедрую». Кутью ставят «на покути» (в красный угол). Предлагаем вам приготовить кутью по старинному рецепту. Ингредиенты 500 г неочищенной пшеницы, 1,5 л воды, 200 г мака, 2 ст.л. меда, горсть грецких орехов. Приготовление Сначала очистите зерна пшеницы. Для…
свиная рулька с картофелем
блюдо с историей

Рулька рулит!

Если вы хотите полакомиться свининкой, совсем не обязательно покупать вырезку. Вы даже не представляете, как вкусна свиная рулька, приготовленная по традиционному немецкому рецепту, как нам советует Ангелина Марьянчук из Закарпатской области! Несколько лет назад мы с мужем поехали на экскурсию по Европе: Чехия, Австрия, Польша,…
Готовим полтавский борщ с галушками
рецепты

Готовим полтавский борщ с галушками

На сегодняшний день насчитывают более 120 различных вариантов украинского борща. Многие из их носят название местности, в которой появились: киевский, полтавский, львовский, волынский. А мы предлагаем приготовить полтавский борщ с галушками. Полтавская галушка. Пошаговый рецепт Ингредиенты 600 г мяса птицы (гусь, утка), 600 г муки, полкочана…
борщ с соленым огурцом
блюдо с историей

Борщ с соленым огурцом

«Не борщ, а сказка!» — восклицаем мы, склонившись над тарелкой дымящегося, ароматного, красно-разноцветного национального блюда, приготовленного заботливыми руками любимой мамы. Или бабушки. Или свекрови — как у Ирины Макеевой из Харьковской области, которая поделилась с нами секретом замечательного «сказочного» борща с соленым огурцом.   Рецептов борща…