Украинский праздник старый новый год
Народные Праздники

Старый Новый год: Маланка ходила, Василька водила

В Старый Новый год в Украине принято готовить богатую кутью, щедровать и гадать.  В старину считалось, что в новогоднюю ночь сходятся Солнце и Луна, и это является началом всего нового. Согласно православному календарю, 13 января — день памяти преподобной Мелании, которая олицетворяла Луну, а 14…
рецепт кутьи
рецепты

Щедрая кутья

Утром 13 января начинают готовить вторую обрядовую кутью, уже «щедрую». Кутью ставят «на покути» (в красный угол). Предлагаем вам приготовить кутью по старинному рецепту. Ингредиенты 500 г неочищенной пшеницы, 1,5 л воды, 200 г мака, 2 ст.л. меда, горсть грецких орехов. Приготовление Сначала очистите зерна пшеницы. Для…