натуральні барвники
Еда и кухня

Как раскрасить еду: натуральные красители в кулинарии

Чтобы торты и пирожные выглядели привлекательно и аппетитно, в них часто добавляют красители. Но если они искусственные, то вредны для здоровья. Я в домашней кулинарии использую только натуральные красители, рецептами которых хочу поделиться. Блюда с ними и красивы, и полезны! Зеленый Чтобы получить такой цвет, шпинат…
закуска из черемши
Еда и кухня рецепты

Закуска с черемшой и зеленые салаты по — закрапатски

Пришла долгожданная весна, и соления на наших столах уступили место ранним овощам. Прилавки магазинов и рыночные ряды манят свежей зеленью. Щавель, укроп, петрушка, черемша … Как же по всем этим вкусностям мы соскучились! Давайте приготовим зеленые весенние блюда по рецептам наших бабушек.  Старинные украинские рецепты…
шпинат, рецепт, огурец
рецепты

Салат со шпинатом

Побалуйте себя в жаркие летние дни блюдами из свежих огурцов и шпината: пальчики оближете! Кроме того, этот вкусный салат со шпинатом весьма полезен для вашей фигуры, ведь он содержит минимум калорий и максимум витаминов! Ингредиенты Пучок шпината, 1 небольшой лайм или половинка лимона, 1 свежий огурец,…
яйца по-флорентийски на завтрак 
Еда и кухня рецепты

Яйца по-флорентийски

А вы знаете, что из обычных яиц можно приготовить весьма необычные и даже изысканные блюда? Побалуйте себя и своих близких и вместо банальной яичницы приготовьте  на завтрак яйца по-флорентийски. Ингредиенты 400 г замороженного шпината, 100 г ветчины, 4 яйца, 3 ст.л. сливок, 30 г сливочного…
зеленые оладьи из шпината
рецепты

Зеленые оладьи

Для того, чтобы удивить гостей иногда достаточно самой малости. Например, добавить в привычное блюдо необычный ингредиент.  И тогда получаться не простые оладьи, а зеленые.  Ингредиенты 200-350 г зеленого или замороженного шпината, 250 мл кефира или простокваши, 250 г муки, 1 яйцо, щепотка соды, соль по…