Готовим окрошку правильно
Еда и кухня рецепты

Готовим окрошку правильно

Существует множество рецептов этого летнего супа. Но все их объединяет общий принцип приготовления окрошки: измельчение овощей и мяса (строгих рамок в плане продуктов нет), дальнейшие их смешивание и заливание холодной основой. В ее роли может выступать несладкий квас, кефир, сыворотка, вода с майонезом, сметаной или…
Как сделать вкусный творог дома
хозяйке на заметку

Как сделать вкусный творог дома

Часто беру ребенку домашнее молоко, и бывает, что оно скисает. Выливать жалко, мама приучила бережно относиться к продуктам. Поэтому я из него делаю творог — и вам советую. Берем банку такого размера, чтоб полностью вмещалась в кастрюлю (по высоте). У меня для трехлитровой банки есть…
крошка на сыворотке
Еда и кухня рецепты

Окрошка на сыворотке

В жару всем хочется холодненького. Ведь сейчас не до горячих супов и борщей. А для хозяйки это отличный повод попрактиковаться в приготовлении различных холодных блюд: салатов, окрошек, свекольников и прочего.Сегодня будем готовить окрошку на сыворотке. Ингредиенты 500 мл сыворотки, куриная ножка, 2 небольших огурца, пучок…