Метка: выпечка

Куличи из печи: секреты пасхальной выпечки
хозяйке на заметку

Куличи из печи: секреты пасхальной выпечки

По традиции в праздник Великого Христова Воскресенья стол ломится от яств. Здесь и и буженинка, и колбаска, и холодец, и рыбка, и салатики … Но центральное место на пасхальном столе всегда занимают куличи. Раскрываем секреты приготовления ароматной, пряной и пышной пасхальной выпечки. Настоящий кулич Хоть…
пасхальные куличи
лайфхаки

Выпечка тает во рту

У меня есть свои секреты, которые я применяю при изготовлении пасхальных куличей и другой выпечки. Хочу поделиться ими с вами. Секрет первый Белки лучше взбиваются, если их предварительно охладить, а желтки быстрее растираются, если их слегка подогреть. Секрет второй Чтобы изюм распределился в тесте равномерно,…
Хитрости для выпечки от хозяйки
Еда и кухня лайфхаки

Хитрости для выпечки

Очень люблю готовить блюда в духовке и хочу поделиться с вами несколькими полезными секретами для выпечки, которые есть в моем арсенале. Первый и самый главный: чтобы у вас никогда не подгорал низ пирога, высыпьте обычную поваренную соль, лучше крупного помола, на противень, и поставьте его…
рецепт чизкейка
блюдо с историей

Чизкейк для любимой мамы

Всех вас, милые женщины, поздравляем с весной, теплом, солнцем и, конечно же, с 8 Марта! Сегодня о праздничном весеннем блюде и о том, как празднуют Женский день в ее семье рассказывает Ангелина Власенко из Черниговской области. Начало весны у меня всегда ассоциируется с чизкейком. Наверное, потому,…