Є відповідь

Чи можна додавати кропиву у страви?

добавлять крапиву в блюда нужно

Нещодавно я почула, що дуже корисно додавати кропиву до різних страв. Чи це так, і чи не можна нею обпектися?

Валерія Єршова, м. Харків

Дійсно, вживати в їжу кропиву корисно для здоров’я. Справа в тому, що вона багата на вітаміни С, А, групи В, залізом та іншими потрібними нам речовинами.

Кропива підвищує вміст гемоглобіну в крові, покращує обмін речовин, а також є ефективним профілактичним засобом при перевтомі.

Додавати кропиву до страв не тільки можна, а й потрібно. Тільки робити це треба правильно.

Якщо додаєте кропиву в якісь салати, то перед цим потрібно промити листя, обшпарити їх окропом і подрібнити. Після такої обробки страву можна сміливо їсти без побоювання обпектися.

У супи кропиву додають наприкінці їх приготування, щоб вона кипіла трохи більше 3-4 хвилин.

А якщо відварити її протягом такого ж часу в солоній воді, то можна навіть їсти кропиву з вершковим маслом як самостійну страву або подавати як гарнір до м’яса чи риби.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.