Клубничный гаспачо рецепт блюда
страва з історією

Полуничний гаспачо. Екзотика у тарілці

Ніщо так не освіжає у спеку, як холодний супчик. І голод вгамувати можна, і спрагу, і охолонути при цьому. Холодник, борщ і бадилля міцно утримують перші місця, але є й інші варіанти літніх супів: наша читачка Ганна Зеленцова зі Змієва надіслала розповідь як приготувати полуничне…
два рецепта гаспачо
їжа та кухня рецепти

Холодний супчик: два рецепти гаспачо

Королі літнього столу – холодні супи: вони освіжають, втамовують голод і спрагу. Якщо віддаєте перевагу томатним супчикам, приготуйте гаспачо, який кухарі називають «рідким салатом». Гаспачо родом із Іспанії, але популярний в Італії та інших країнах. В одній першій страві зібрано все, чим пишається середземноморська кухня:…