У літню спеку дуже хочеться поласувати чимось освіжаючим і прохолодним! Пропонуємо вам рецепти освіжаючих десертів для літа. Швидко та смачно!
Млинці з морозивом
Інгредієнти
225 г борошна, 0,5 ч.л. соди, 85 г цукрової пудри, 2 яйця, 125 мл молока, 500 г морозива.
Приготування
Борошно, соду та цукрову пудру ретельно розмішайте, додайте в суміш яйця, молоко і ще раз перемішайте.
Випікати млинці на повільному вогні до золотистого відтінку.
На кожен млинець викладайте морозиво, зверху на морозиво положіть інший млинець і полийте їх варенням.
Також, можна загортати в млинці морозиво так само як і сир.
Ягідний сорбет
Приготування
Візьміть половину склянки будь-яких ягід і молока чи йогурту, 2-3 ч.л. цукру.
Ягоди положіть у блендер, влийте туди молоко чи йогурт, всипте цукор.
Збийте до стану еластичної пасти та помістіть на кілька годин у морозилку.
Перед подачею прикрасьте гілочками м’яти.
Молочний коктейль
Приготуйте 150 мл молока, 25 г будь-якого морозива та стільки ж сиропу.
Змішайте всі інгредієнти та збийте за допомогою міксера або блендера.
Можна додати трохи свіжих ягід (наприклад, полуниці).