рецепти

Їстівні шишки. Покроковий рецепт

Съедобные шишки. Пошаговый рецепт.

Здобні булочки у вигляді ялинових шишок напевно сподобаються дітлахам! Їхній секрет — у надрізах ножицями та… у воді зі содою!І так, їстівні шишки. Покроковий рецепт.

Інгредієнти

4,5 склянки борошна, 2 ч. л сухих дріжджів, 1,5 склянки молока, 50 г вершкового масла, 4 ст.л цукру, 1 яйце, 1 ч.л солі, 2 ст. соди, 1,5 л води, кунжут.

Приготування

  • Змішайте борошно, сіль, цукор та дріжджі, влийте молоко і замісіть тісто, додавши розм’якшене вершкове масло.
  • Добре потрібно вимісити тісто, воно має бути однорідним і гладким.
  • Накрийте рушником, дайте підійти.

булочки шишки тесто

  • Знову розімніть тісто, розділіть на рівні шматочки, скачайте кульки.
  • Воду доведіть до кипіння, обережно всипте соду і зменште вогонь.
  • Обережно опустіть кілька кульок секунд на 30-40 (вони повинні збільшитися в обсязі).
  • Вийміть шумівкою, дайте стекти воді і обсохнути. Зробіть це з усіма кульками.

надрезы на тесте

  • Ножицями зробіть на кожній булочці надрізи, як на сосновій шишці.
  • Викладіть на лист, застелений пергаментом, змастіть збитим яйцем, посипте кунжутом.
  • Випікайте в духовці при 180°С близько пів години до рум’яної скоринки.

как сделать шишки из булочек

Їстівні шишки готові. Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.