Найкраще застосовувати для фарбування яєць натуральні компоненти. Наприклад, отримати зелений колір можна за допомогою відвару шпинату, жовтий – березового або горіхового листя, фіолетовий – буряків, блакитний – листя червонокачанної капусти, помаранчевий – соку моркви, а рожевий – журавлини.
Позначка: Великдень
Як правильно готуватися до Великодня
Великдень – особливий день. Це перш за все свято душі, а також хороший привід зібратися за столом всією сім’єю, пригоститися смачним паском і фарбованими яйцями й вимовити знову знайому фразу: “Христос воскрес!” почувши у відповідь: “Воістину воскрес!” До святкування Христового Воскресіння потрібно готуватися заздалегідь, дотримуючись…
Великодній десерт «Ластівчині гнізда»: покроковий рецепт
Зазвичай на Великдень готують традиційні паски, іноді випікають великодні баранчики та кролики. Але якщо вам хочеться чогось оригінального, то десерт «Ластівчині гнізда» може стати родзинкою вашого великоднього столу. Здивуйте свою сім’ю, особливо радітимуть діти. На допомогу хазяйкам ми створили покроковий рецепт цього десерту з фото.…
Великдень: історія, ритуали, обряди
Символами Великодня вважаються яйця, птахи, гнізда, кролики, квіти, зелень – все те, що символізує відродження та пробудження. Освячене яйце за великоднім столом традиційно їдять першим. Яйця дають рідним, сусідам, роздають жебракам, залишають у церкві.
Які страви мають бути на великодньому столі
Традиційно до Великодня накривають дуже багатий святковий стіл. Раніше на ньому мало бути 48 страв – за кількістю днів посту. Зараз вважається, що їх може бути менше, головне – різноманітність. Які ж страви мають бути на великодньому столі? Від пасок до наливок Символи свята. На…
Народні великодні рецепти
Ці великодні рецепти етнографу Олена Громова розповіли місцеві мешканці Чернівецької та Закарпатської областей. І зараз вона поділиться ними з вами. Повірте, це надзвичайно смачно! Запечене м’ясо по-буковинськи (Записано у Чернівецькій обл. 1997 р.) Інгредієнти М’ясо яловичини – 200-400 г, крупа ячмінна або гречана – 4…