Символами Великодня вважаються яйця, птахи, гнізда, кролики, квіти, зелень – все те, що символізує відродження та пробудження. Освячене яйце за великоднім столом традиційно їдять першим. Яйця дають рідним, сусідам, роздають жебракам, залишають у церкві.
Позначка: история
Котлета по-київськи. Класичний рецепт
Ця страва – кулінарна візитка столиці України. Але мало хто знає, що батьківщиною страви котлета по-київськи є Франція. У середині XVIII століття російська імператриця Єлизавета запросила до країни французьких кулінарів — їхня кухня вважалася найкращою в Європі. Ймовірно, з ними й потрапив до Росії рецепт…