Ця страва готується дуже просто та швидко. Але від цього вона не менш смачна. Наша читачка Наталія Дулінова з Павлограда пропонує приготувати ліниві вареники з малиною.
Інгредієнти
400 г сиру, 3 ст.л манки, 1 яйце, 100 г борошна, 1 ст. цукру, сіль, олія, сметана, малина для подачі.
Приготування
- Сир протріть через сито, додайте до нього манку, борошно, щіпку солі, цукор і вбийте яйце.
- Масу добре перемішайте, залиште на 15-20 хвилин.
- На робочій поверхні, злегка змащеній олією, розкотіть тісто в ковбаску.
- Ножем наріжте на шматочки.
- Варіть у підсоленому окропі.
- Подавайте зі сметаною (можна додати малини чи інших ягід).
- Ліниві вареники з малиною готові. Смачного!