пить согревающий глинтвейн
Slider рецепти

Час пити: рецепти коктейлів, які зігрівають

Пропонуємо найкращі рецепти смачних, гарячих та ароматних напоїв, які допоможуть вам зігрітися у холоди. Ці корисні коктейлі, які зігрівають, радують своїм смаком, допомагають у профілактиці простудних захворювань, а готувати їх — одне задоволення. Чому б не розпочати саме зараз? Чудовий глінтвейн Змішайте 750 гр сухого…
шурпа, похмелье, рецепт
Slider здорове харчування

Шурпа допоможе позбутися похмілля

Ні для кого не секрет, що свята – це не тільки період переїдання, а й час, коли ми часто зловживаємо алкогольними напоями. На жаль, наслідки наших «посиденьок» проявляються вже назавтра. Щоб швидко привести себе в норму багато хто п’є таблетки, розсіл, але є й інші…
Украинский праздник старый новый год
Народні Свята

Старий Новий рік: Маланка ходила, Василька водила

У Старий Новий рік в Україні прийнято готувати багату кутю, щедрувати і ворожити. За старих часів вважалося, що в новорічну ніч сходяться Сонце і Місяць, і це є початком всього нового. Згідно з православним календарем, 13 січня – день пам’яті преподобної Меланії, яка уособлювала Місяць,…
новогодний ужин в компании друзей
їжа та кухня

Новорічна кулінарія

Щоб догодити гостям у новорічну ніч, корисно знати, які страви віддають перевагу представникам кожного знаку Зодіаку. Про це розповість кулінарний гороскоп. Овен (21.03 – 20.04) Їжа Овнам на святковий стіл варто поставити пару страв із морської риби та нежирної баранини. Салат краще зробити з моркви,…
Как украсить праздничные блюда при помощи карвинга
господині на замітку

Як прикрасити святкові страви за допомогою карвінгу

Якщо ви хочете, щоб ваші святкові страви виглядали справжніми кулінарними шедеврами, освойте техніку вирізування з овочів — карвінг. За її допомогою ви зможете прикрасити стіл чудовими фігурами тварин, красивими квітами і все це буде їстівним! Вирізати можна як звичайним ножем, так і за допомогою спеціальних…
Кролик з апельсину: покроковий рецепт
майстер-класи рецепти

Кролик з апельсину: покроковий рецепт

Плануєте прикрасити свій новорічний стіл оригінальними їстівними шедеврами? Тоді пропонуємо створити справжній витвір мистецтва – кролика. Адже прийдешній рік – це рік Чорного Водяного Кролика. Не хвилюйтесь, ми приготували для вас покрокову інструкцію. Вам знадобляться 3 великих апельсина, пару виноградин, маленький гострий ніж, карбовочний ніж…
Как возникают профессиональные болезни
Slider будь здоров!

Вболіваємо за справу: як робота впливає на здоров’я

  Як професійна діяльність може викликати проблеми зі здоров’ям і що робити для їхньої профілактики. Сидяча робота офісних клерків часто призводить до остеохондрозу хребта та загрожує захворюваннями серцево-судинної системи. Бухгалтери та програмісти Через постійну роботу мишкою та на клавіатурі (бухгалтери, програмісти, офісні працівники), може виникнути…
блюдо подольской кухни сало с хреном
кулінарні подорожі

Ви такого ще не їли: кулінарний гід Вінниччиною

Бути на Вінниччині та не скуштувати страв подільської кухні неможливо! Вона ввібрала в себе колорит, смак, різноманітність багатьох культур. Тому в ній є мотиви єврейської, польської, молдавської, української кухні. Тут вам подадуть страви, про які ви ніколи не чули і які ви ніде більше не спробуєте. Лише заради цього варто сюди приїхати!

части свиной туши
абетка споживача

Шийка, рулька та корейка – буде сита вся сімейка

Якщо ви не можете запам’ятати точно всі назви частин свинячої туші, не страшно. Головне — засвоїти таке: м’язи верхньої половини тулуба свині «працюють» менше, тому страви виходять ніжнішими. Тож для відбивних, шніцелів, рулетів, карбонадів беріть «верх».
А «низ» у свинки жорсткіший, так що для страв, що вимагають довгої кулінарної обробки (суп, печеня), підійде все, що нижче за спину.

козацкий кулеш
Slider страва з історією

Козацький куліш із димком

Кулиш. Рецепт справжнього козацького кулішу. Щоб куліш пах димом. Широке поширення ця страва набула від запорізьких козаків. Найсмачніші страви – ті, що родом із дитинства. Навіть через багато років варто відкусити шматочок, зробити ковток, вдихнути аромат — і в пам’яті оживають картинки минулого… Як у…