Позначка: рецепти

салат светофор с фасолью и сухарями
страва з історією

Салат «Світлофор» для пісного столу

У пост голодним не залишишся — стільки ж існує смачних, корисних і поживних вегетаріанських страв! І навіть святкових, одним із яких — ошатним квасолевим салатом «Світлофор» — з нами поділилася читачка Олена Гомель із Ясинуватої. Я спеціально чекала настання Великого посту, раніше не надсилала листа…
закуска из черемши
Slider рецепти

Закуска з черемшею та зелені салати по-закарпатськи

Прийшла довгоочікувана весна, і соління на наших столах поступилися місцем раннім овочам. Прилавки магазинів та ринкові ряди приваблюють свіжою зеленню. Щавель, кріп, петрушка, черемша… Як же за всіма цими смаколиками ми скучили! Приготуємо зелені весняні страви за рецептами наших бабусь. Старовинні українські рецепти із ранньою…
Свекольно-морковные котлеты
рецепти

Буряково-морквяні котлети

Триває піст, але це не означає, що вашій родині потрібно їсти виключно каші та салати. Пам’ятайте, що з круп та овочів можна готувати ще й запіканки, оладки та котлети. Сьогодні ми приготуємо буряково-морквяні котлети. Складові 2 невеликі буряки, 1 велика морквина, 1 невелика цибулина, 2/3…
готовим блинные мешочки рецепт
рецепти

Мішечки з млинців

Масниця триває, і незабаром п’ятниця — «Тещині вечірки». Ця назва не випадкова: у п’ятницю зяті запрошують своїх тещ і пригощають їх млинцями. Так що, дорогі чоловіки, якщо хочете здивувати й потішити свою тещу, приготуйте мішечки з млинців. Записуйте рецепт. Складові Тісто: 1 склянка борошна, 3…
конфеты для взрослых
рецепти

Цукерки для дорослих

Хочу поділитись рецептом домашнього мармеладу. Він найлегший у приготуванні та дуже корисний для діток! Але сьогодні ми будемо оригінальні й приготуємо цукерки для дорослих. Складові 150 мл вишневого соку, 50 мл червоного сухого вина, 10-15 г желатину, 1/2 ч.л кориці, кунжут, мелені горіхи. Приготування Желатин…
Торт Захер: классический рецепт
страва з історією

Торт Захер: классичний рецепт

Одного разу австрійський дипломат Маттерніх запросив у гості друзів і замовив кондитеру спекти для них торт. Але ж треба було такому статися, кухар захворів, торт довелося пекти молодому 16-річному підмайстру Францу Захеру. І хто б міг подумати, що поєднавши шоколадні коржі та абрикосовий джем, він створив шедевр, відомий досі як торт «Захер», оригінальний рецепт якого старанно зберігають.

пирожные, морковь, рецепт приговление
рецепти

Морквяні тістечка. Покроковий рецепт

Хто сказав, що морквяні тістечка несмачні? Вони дуже соковиті, тануть у роті та надзвичайно смачні. Порадуйте себе та близьких цим десертом. Складові Для тіста: 1 склянка натертої на дрібній тертці сирої моркви, 200 г цукру, 100 г вершкового масла або маргарину, 1 ч.л гашеної соди,…
Котлета по-киевски. Классический рецепт
страва з історією

Котлета по-київськи. Класичний рецепт

Ця страва – кулінарна візитка столиці України. Але мало хто знає, що батьківщиною страви котлета по-київськи є Франція. У середині XVIII століття російська імператриця Єлизавета запросила до країни французьких кулінарів — їхня кухня вважалася найкращою в Європі. Ймовірно, з ними й потрапив до Росії рецепт…
Салат «Ромашковое поле»
рецепти

Салат «Ромашкове поле»

Ця страва здивує ваших гостей не лише пікантним смаком, а й ефектною подачею. Салат «Ромашкове поле» прикрасить святковий стіл та створить весняний настрій. Складові 200 г відвареної яловичини, 1 невелика редька, 200 г маринованих печериць, 1 морквина, 1 цибулина, 300 г консервованого горошку, олія, майонез,…
согревающие супы рецепты
рецепти

Рецепти смачних зігріваючих супів: рибний, м’ясний, овочевий

. Щоб супчик вийшов смачним та ароматним, насамперед потрібно правильно зварити бульйон. Найсмачніші та поживні бульйони виходять з молодої домашньої курятини, телятини (до 3 років) та беконних свиней (з тонким шаром рожевого шпику).