Салат «Фасолька» : универсальная закуска на зиму
блюдо с историей

Салат «Фасолька»: универсальная закуска на зиму

Это рецепт универсального салата «Фасолька»— он сам по себе вкусен и питателен, баночка — полноценный обед или ужин, беру с собой зимой на работу — красотень! Как гарнир салат просто великолепен. Если вместе с картофелем бросить в бульон — получится питательный фасолевый суп. Побольше, погуще положить — будет у вас ароматная овощная солянка.

Особенно радует, что «Фасолька» очень нравится мужчинам. И в праздники, и в будни выручает. А если на черный хлебушек толстым слоем положить… Пальчики оближешь!

салат светофор с фасолью и сухарями
блюдо с историей

Салат «Светофор» для постного стола

В пост голодным не останешься — ведь столько существует вкусных, полезных и питательных вегетарианских блюд! И даже праздничных, одним из которых — нарядным фасолевым салатом — с нами поделилась читательница Алена Гомель из Ясиноватой. Я специально ждала наступления Великого поста, раньше не посылала письмо со…
овощной салат «Сытный»
рецепты

Рецепт читателя: овощной салат «Сытный»

Наша постоянная читательница Наталья Дулинова из Павлограда поделилась еще одним вкусным рецептом. «Этот овощной салат не только «сытный», как мы его называем, но и весьма витаминный, так как в нем овощи и фрукты, — пишет Наталья. – Так что от него сплошная польза! Надеюсь, он…
Как определить зрелость плода
сад–огород

Как определить зрелость плода

В августе у огородников много работы: нужно собрать урожай, поместить на хранение, законсервировать и замариновать. Главное – понять, что ваш урожай готов к сбору.  Как определить степень зрелости плодов, правильно их собрать и сохранить.

борщ с соленым огурцом
блюдо с историей

Борщ с соленым огурцом

«Не борщ, а сказка!» — восклицаем мы, склонившись над тарелкой дымящегося, ароматного, красно-разноцветного национального блюда, приготовленного заботливыми руками любимой мамы. Или бабушки. Или свекрови — как у Ирины Макеевой из Харьковской области, которая поделилась с нами секретом замечательного «сказочного» борща с соленым огурцом.   Рецептов борща…
сад–огород

Что посеять в середине лета

Опустевшие после сбора первого урожая участки огорода можно засеять повторно, особенно если синоптики прогнозируют теплый август и сухой сентябрь. За посевами придется кропотливо ухаживать, зато осенью в качестве приза у вас на столе будет свежая зелень, нежные корнеплоды и спаржевая фасоль. Редис Для его посадки…
Севооборот на участке благодаря фасоли
сад–огород

Севооборот на участке – урожай без химии

Каждому огороднику хочется вырастить на своей земле урожай овощей и ягод без химических удобрений и пестицидов. В этом поможет севооборот. Передвигаем культуры Особую роль в нем отводят бобовым: гороху, фасоли, бобам, чечевице. Эти растения обогащают почву азотом: до 10 кг на сотку, что равнозначно 1-1,5 т…
стручковая фасоль
народная аптечка

При диабете — фасоль и лук

Для снижения уровня сахара в крови я уже давно пью различные травяные отвары. Но больше всего мне нравится один рецепт при диабете с фасолью и луком, который я вам и расскажу. Поместите в банку 2 ст.л. измельченных стручков фасоли, горсть луковой шелухи, залейте все 200…
рецепт, пост, картофель, запеканка
Еда и кухня рецепты

Постная запеканка из фасоли и картофеля

Нередко в Великий пост мы задаемся вопросом, а что приготовить в эти дни. Тут в помощь нам приходит уже знакомая «Книга о вкусной и здоровой пище» 1955 года, в ней можно найти необычно вкусный и сытный рецепт запеканки из фасоли и картофеля. Ингредиенты Фасоль 2…
рецепт,гуцульские шухи, фасоль по - буковински, Громова, этнограф
Еда и кухня рецепты

Рождественские рецепты: гуцульские шухи и фасоль по-буковински

Накануне Рождества мы всегда задумываемся, ну что же приготовить, чтобы удивить своих близких и знакомых какими-либо новыми рецептами. Этнограф Олена Громова предлагает приготовить традиционные блюда, которые были распространены в Украине в конце ХІХ начале ХХ века — гуцульские шухи, фасоль по-буковински. Без этих блюд не…