![Котлета по-киевски. Классический рецепт](https://sovetnews.com/wp-content/uploads/2019/01/котлета-по-киевски-770x490.jpg)
Котлета по-киевски. Классический рецепт
Это блюдо — кулинарная визитка столицы Украины. Но мало кто знает, что родиной котлеты по–киевски является Франция. В середине XVIII столетия русская императрица Елизавета пригласила в страну французских кулинаров — их кухня считалась лучшей в Европе. Вероятно, с ними и попал в Россию рецепт нежных…