как приготовить соус Тартар
Slider Еда и кухня рецепты

Соус «Тартар»

Свежие огурцы — основной ингредиент множества салатов. Еще их запекают, фаршируют, обжаривают и тушат, добавляют в соусы. А  соус, «Тартар»  превратит любое блюдо в кулинарный шедевр!  Ингредиенты 4 ст.л. сметаны, 6 ст.л. майонеза, 1 свежий огурец среднего размера, 8-10 маринованных корнишонов или 5 маринованных огурцов…
Как дольше сохранить продукты и зелень свежими
лайфхаки

Как дольше сохранить продукты свежими

Недавно я нашла тетрадку, куда записываю всякие кулинарные и прочие домашние хитрости, и наткнулась на полезные советы о том, как дольше сохранить продукты свежими. Решила поделиться этими советами и с вами. — Чтобы лимон дольше оставался упругим и свежим, поместите его в холодильник в банке…
Готовим полтавский борщ с галушками
рецепты

Готовим полтавский борщ с галушками

На сегодняшний день насчитывают более 120 различных вариантов украинского борща. Многие из их носят название местности, в которой появились: киевский, полтавский, львовский, волынский. А мы предлагаем приготовить полтавский борщ с галушками. Полтавская галушка. Пошаговый рецепт Ингредиенты 600 г мяса птицы (гусь, утка), 600 г муки, полкочана…
Молоко и сметана заменят дорогую косметику
Красота

Молоко и сметана заменят дорогую косметику

Молоко тысячелетиями используется красавицами для ухода за собой — с момента приручения животных до наших дней. В состав подавляющего большинства промышленных масок и кремов входит молочный протеин. Но если вы – почитательница натуральной косметики, то можете устроить салон красоты и дома: рецептов масок на основе…
красивые волосы
Красота и здоровье

Ряженка избавит от выпадения волос, а сыворотка – от перхоти

Наши прабабушки знали, как из молока и простокваши получить максимум пользы. И не только в приготовлении блюд, он и для ухода за собой, в частности, за волосами. Если хотите иметь роскошные волосы, смело следуйте их примеру.  Молоко в сочетании с медом избавит ваши волосы от…
рецепт, рыба, карасики, сметана
блюдо с историей

Карасики в сметане: блюдо с историей

Не секрет, что проще готовить большое, чем маленькое — запечь цельный кусок мяса, чем нажарить отбивных, или приготовить крупную рыбину, чем возиться с мелочью… Но все меняет волшебное слово «надо». Об этом — история нашей читательницы Людмилы Иващенко из Луцка. Я провела детство в городке Светловодске,…
Холодный борщ
Еда и кухня рецепты

Холодный борщ

Продолжаем серию прохладительных рецептов для жарких дней. Сегодня будем готовить вкусный холодный борщ.  Ингредиенты 300 г вареной колбасы, 4-6 картофелин, по 4-5 огурцов и яиц, по 1 свекле и пучку зеленого лука и укропа, 1 ч.л. уксуса, соль. Приготовление Сырую свеклу очистите, натрите на крупной…
Окрошка из одуванчика
Еда и кухня рецепты

Окрошка из одуванчика

Хоть одуванчик, который  многие незаслуженно называют сорняком, цветет почти все лето, но самые полезные свойства проявляет именно в мае. Поэтому ловите момент, готовьте вкусные блюда из одуванчика! В жару будет актуальна окрошка из одуванчика. Ингредиенты 10 цветков и 5-6 листиков одуванчика, 2 стакана кефира (кислого…
судак в сметанном соусе
рецепты

Судак под сметанным соусом

Приготовить судака под сметанным соусом предлагает наша читательница Эльвира Лаврущенко. Возможно, это блюдо станет для вас любимым, как и у них в семье.  Ингредиенты судак,1/2 лимона, 2 луковицы, 300 г сметаны, 1-1,5 ст.л. майонеза, 100 г муки, соль, перец, приправа для рыбы. Приготовление — Порежьте судак…