Тыквенное объедение: народные украинские рецепты
Народные рецепты из тыквы начала ХХ века предоставлены этнографом Оленой Громовой. Они были записаны во время научно-исследовательских экспедиций в Ивано-Франковскую и Черкасскую области. Тыквенный кулеш Ингредиенты 500 г тыквы, 2 стакана воды, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. сахара, соль, зелень (укроп, петрушка). Приготовление Почистите…