Чем полезен березовый сок,как его правильно собирать и хранить
В марте начинается сезон сбора березового сока, который длится до появления первых листьев. Многие отправляются в лес, чтобы набрать этого целебного напитка. Чем же так полезен березовый сок и как его правильно собирать? Чтобы проверить готовность березы к его «сдаче», проткните ствол молодого дерева шилом…