рецепты

Готовим «бантики» с сыром

рецепт, макароны, сыр

Быстрый, простой, а главное сытный рецепт всегда должен быть под рукой у каждой хозяйки. А нет ничего проще макарон с сыром 🙂

Ингредиенты

400 г макарон «бантики», 250 г помидоров черри, 2 больших зубчика чеснока, 5 ст.л. растительного масла, 150 г твердого сыра, пучок свежего базилика или петрушки, соль, черный и красный молотый перец.

Приготовление

Порежьте каждый помидорчик на 2 части.

Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте и смешайте с помидорами.

Добавьте растительное масло, посолите и поперчите.

Зелень мелко нарубите и добавьте к помидорам.

Дайте смеси настояться 2-3 часа, пока помидоры не дадут сок.

Только после этого начинайте варить макароны.

В большую кастрюлю налейте воду, слегка посолите и добавьте 2 ст.л. растительного масла.

Варите «бантики» до полной готовности.

Слейте воду из готовых макарон, оставив 1 стакан воды.

Сыр натрите на крупной терке, смешайте с ним горячие «бантики» (он должен немного расплавиться) и помидорами. Если получится очень густое блюдо, долейте немного оставленной воды.

 

Отправить ответ

avatar