Еда и кухня

Какие блюда должны быть на пасхальном столе

Традиционно к Пасхе накрывают особенно богатый праздничный стол. Раньше на нем должно было быть 48 блюд — по числу дней прошедшего поста. Сейчас считается, что их может быть меньше, главное — разнообразие. От куличей до наливок Символы праздника. На столе обязательно должны присутствовать пасхальный кулич…
пасхальные куличи
Еда и кухня

Секреты моих куличей

Я никогда не покупаю пасхальные куличи в магазине, ведь домашние — в сто раз вкуснее! За много лет у меня появились свои секреты, как сделать их пышными, красивыми и вкусными. Главное правило: замешивайте тесто в комнате с плотно закрытыми дверями и окнами и температурой воздуха…