Метка: заготовки на зиму

Закуска из кабачков и огурцов на зиму
рецепты

Закуска из кабачков и огурцов на зиму. Пошаговый рецепт

Предлагаем объединить два полезных овоща кабачок и огурец в одном пикантном блюде. В этом случае вы получите очень сытное ассорти и невероятно аппетитный салат. А что самое приятное, закуска из кабачков и огурцов на зиму готовится быстро и просто. Ингредиенты Кабачки 1 кг, огурцы 1 кг,…
помидоры и перец заготовки на зиму
хозяйке на заметку

Поспели помидоры и перцы: делаем заготовки на зиму

Настало время созревших сочных помидоров и спелых болгарских перцев. А это значит, что пора их консервировать.  Рецептов домашних заготовок из этих овощей — не счесть. Мы расскажем вам самые интересные способы консервации, благодаря которым можно разнообразить зимний стол. Размер имеет значение Для консервирования пригодны почти…
Операция Консервация у зрелой пары с огурцами в банке
хозяйке на заметку

Операция «Консервация»: стерилизуем, заливаем, закручиваем

Чтобы ваши заготовки хранились весь зимний сезон, важно правильно подготовить банки и крышки для консервации. Поэтому прежде чем приступать к закатке продуктов, тщательно вымойте крышки и банки с содой, первые прокипятите в течение пяти минут, а вторые — обработайте одним из предложенных методов.    Способы…
как консервировать кукурузу
хозяйке на заметку

Как консервировать, замораживать и сушить кукурузу

Кукурузный сезон в разгаре, поэтому самое время для заготовок на зиму. Царицу полей можно консервировать, замораживать, сушить. Перед тем как консервировать кукурузу, нужно выбрать свежие и качественные початки. Выбираем — Початки молодой кукурузы — светло-желтые, ряды зерен — идеально ровные, плотные, одного цвета. — Листья…
Заготовки на зиму из огурцов
рецепты

Заготовки на зиму из огурцов

Чтобы заготовки на зиму из огурцов получились вкусными, мы поделимся с вами секретами их приготовления. Теперь вы будете знать как  правильно замариновать хрустящие огурчики, сделать из них салат и заквасить с кабачками. Записывайте рецепты, чтобы потом лакомиться соленьями долгими зимними вечерами.   Хитрости засолки — Выбирайте…
экономная консервация ягод
хозяйке на заметку

Экономная консервация: сушим, солим, варим

Для экономных хозяев идеальным способом заготовки станут соленья, сушка и натуральные консервы без сахара. Для сушки в естественных условиях подходят фрукты и ягоды. А овощи требуют тепловой обработки — на солнце они грубеют и в дальнейшем плохо набухают. Нужно только солнышко Для сушки подойдут сита,…
черника на зиму заготовки
Еда и кухня рецепты

Заготовки на зиму из черники

Больше всего пользы — в свежей чернике. Поэтому если вы хотите сохранить максимум целебных веществ, варенье из ягоды лучше не варить, а заготовить ее другими способами. Перетираем с сахаром Чернику нужно перетереть с сахаром в пропорции 1:1. Хранить в плотно закрытых стеклянных банках в холодном…
Как приготовить на зиму маринованные помидоры с чесноком
Еда и кухня рецепты

Маринованные помидоры с чесноком

В этом году урожай помидоров удался на славу. Пора заняться заготовками на зиму из томатов. Давайте приготовим маринованные помидоры с чесноком по оригинальному рецепту. Ингредиенты 2 кг помидоров, 2 ст.л. соли (на 1 л воды), 3/4 стакана сахара (на 1 л воды), 1/2 стакана уксуса…