рецепты

Печеночные котлеты

котлеты из печени

Это блюдо сытное, вкусное, и совершенно не сложное в приготовлении. Итак, готовим печеночные котлеты по простому рецепту. 

Ингредиенты

500 г любой печени, 2 луковицы, 150 г сала, 2 моркови, 1 яйцо, 3 ст. л манки или муки, соль, перец.

Приготовление

— Печень хорошо вымочите в холодной воде.

— Морковь натрите на терке и притомите на растительном масле.

— Пропустите через мясорубку печень, лук, морковь, сало.

— Добавьте манку, яйцо, соль, перец по вкусу.

— Жарьте, выкладывая ложкой на горячую сковороду.

Отправить ответ

avatar