сушеные яблоки
лайфхаки

Яблочные секреты

Я всегда заготавливаю на зиму сушеные яблоки. Но для этого подходят далеко не все сорта. Надо использовать кислые и кисло-сладкие яблоки с белой плотной мякотью (антоновка, анис, боровинка, джонатан, пепин, ранет, симиренко). Сушат их в основном не очищенными от кожицы и сердцевины, нарезанными кружочками или…
как сушить грибы
лайфхаки

Сушим овощи и грибы

Помимо консервирования и заморозки продуктов я использую такой способ их сохранения, как сушка. Дело в том, что в нашу морозилку помещается немного овощей и ягод, а семья у нас большая. Да и сушка не отнимает столько сил, как консервация. Выполняю ее в таком порядке: —…