Метка: вареники

Вареники с секретом: лепим, варим, парим
хозяйке на заметку

Вареники с секретом: лепим, варим, парим

Чтобы приготовить «на славу» вкуснейшее вареники, необходимо знать некоторые секреты. Если не считать так называемых «ленивых», то существует два вида вареников: плоские и пышные. Отличаются они тем, что первые варятся в воде, а вторые — на пару. К тому же, тесто для пышных вареников никогда…
блюдо подольской кухни сало с хреном
кулинарные путешествия

Вы такого не едали: кулинарный гид по Виннитчине

Быть в Винницкой области и не попробовать блюд подольской кухни невозможно! Она впитала в себя колорит, вкус, разнообразие многих культур. Поэтому в ней есть мотивы еврейской, польской, молдавской,украинской кухни. Здесь вам подадут блюда, о которых вы никогда не слышали и которые вы нигде больше не…
блины, девочка
Народные Праздники

Не житье, а Масленица!

Семь дней Масленицы принято проводить весело и вкусно.  В этот праздник можно объедаться блинами и другими яствами (ведь впереди строгий сорокадневный пост), а также гулять на широкую ногу. Цель — разбудить весну и прогнать зиму. У каждого дня Масленицы есть свое название и традиции. Понедельник…
жареные пирожки
лайфхаки

Пирожки без муки

Когда я леплю пирожки, пельмени или вареники, то не сыплю муку на стол, а раскладываю их на полотенце. Кладу их на полотенце швом вниз, а через 15-20 минут начинаю жарить. При таком способе приготовления не приходится тратить муку, а потом смывать ее с поверхности стола.…